Los Cauchos - Bogotá

La comida es deliciosa, el servicio es excelente y las instalaciones son muy agradables. Muy recomendado. leer más La comida es deliciosa, el servicio es excelente y las instalaciones son muy agradables. Muy recomendado.

Excelente comida típica. No dejen de probar la sobrebarriga en todas sus versiones. Buena opción para compartir y disfrutar de un buen ambiente. Gustavo los ati... leer más Excelente comida típica. No dejen de probar la sobrebarriga en todas sus versiones. Buena opción para compartir y disfrutar de un buen ambiente. Gustavo los atiende como si fueran clientes de toda la vida.

Un lugar de tradición, con muy buena comida colombiana.Platos muy bien logrados y muy variados. Un lugar lindo para visitar en un día soleado porque el patio es... leer más Un lugar de tradición, con muy buena comida colombiana.Platos muy bien logrados y muy variados. Un lugar lindo para visitar en un día soleado porque el patio es muy iluminado y cómodo. Excelente para ir con los papás o los suegros.

Los Cauchos es básicamente como comer en la cocina de tu abuela colombiana. Es una experiencia que no se puede perder. Mi esposa y yo tuvimos la suerte de disfr... leer más Los Cauchos es básicamente como comer en la cocina de tu abuela colombiana. Es una experiencia que no se puede perder. Mi esposa y yo tuvimos la suerte de disfrutar de la obra maestra culinaria colombiana de Los Cauchos. Sin saber que este restaurante solo acepta reservaciones, llegamos en una noche en la que no había otros clientes y no tenían planeado abrir. La dueña tuvo lástima de nosotros, los hambrientos gringos, y nos aceptó como sus únicos comensales para la noche. Por supuesto, con nosotros hablando poco español y ella no hablando inglés, esto no fue claro hasta el final de la velada. Pero entre medias hubo más de una hora de la más increíble cocina colombiana casera imaginable. Yo probé la Sobrebarriga chorreada, que me dejó impresionado. Mi esposa tuvo un tamal tradicional, bastante diferente de la versión mexicana. Las porciones eran enormes y nos llenamos tanto que apenas podíamos caminar. La comida era tan deliciosa que simplemente no podíamos parar de comer. Por la cantidad y calidad de la comida, el precio era ridículo. La cuenta fue de alrededor de $30 y habría pagado gustosamente el doble. Seguramente he pagado 3 veces esa cantidad por una comida de menor calidad antes. Nuestra guía, que recomendaba el lugar, no mencionó la parte de solo aceptar reservaciones. Asegúrate de llamar con antelación. O espera a la increíble hospitalidad y amabilidad colombiana hacia los viajeros hambrientos. Siempre recordaremos nuestra comida y estaremos agradecidos por la oportunidad de vivirla.

Fuimos llevados a este fabuloso hallazgo de restaurante por nuestra maravillosa conductora Margarita Bedoya. Estábamos interesados en la cocina colombiana local... leer más Fuimos llevados a este fabuloso hallazgo de restaurante por nuestra maravillosa conductora Margarita Bedoya. Estábamos interesados en la cocina colombiana local y la encontramos en abundancia en esta joya en Bogotá. Tiene la sensación de ir a la casa de alguien, pero con un servicio experto, sugerencias abiertas y amigables, y mucha comida excelente, hecha amorosamente con los ingredientes más frescos. Gustavo, el dueño, estaba lleno de historias y es un gran viajero y una delicia para conversar. Estábamos felices de que este restaurante cómodo y acogedor estuviera cerca de nuestro hotel en el barrio de la Candelaria. ¡Lo recomendamos altamente para experimentar una deliciosa y auténtica fiesta!