Restaurant Le Bistrot - Bucerías

Buena cocina y buen ambiente el lugar muy bien pero precios un poco elevados para los nacionales. Sin embargo pasas un rato agradable para cenar leer más Buena cocina y buen ambiente el lugar muy bien pero precios un poco elevados para los nacionales. Sin embargo pasas un rato agradable para cenar

El cheff Jean Christophe ha seleccionado los mejores platillos francés para su degustación Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 leer más El cheff Jean Christophe ha seleccionado los mejores platillos francés para su degustación Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

¡Una experiencia absolutamente maravillosa! La atención al detalle y el servicio fueron impecables. La comida estaba deliciosa. Las bebidas eran excelentes, y e... leer más ¡Una experiencia absolutamente maravillosa! La atención al detalle y el servicio fueron impecables. La comida estaba deliciosa. Las bebidas eran excelentes, y en general el ambiente era completamente agradable, ¡una gran velada en general! No puedo enfatizar lo suficiente que la atención del personal fue tan acertada que anticiparon tus necesidades antes de que pudieras pedir. ¡Quedé muy impresionado! Y mi esposa me dijo que la comida definitivamente estaba entre las tres mejores comidas que haya tenido en su vida.

¡Le Bistrot nunca decepciona! Éramos un grupo de cuatro con reserva a las 6pm, que recomiendo hacer. Nos sentaron rápidamente. Yo pedí la burrata y el gazpacho... leer más ¡Le Bistrot nunca decepciona! Éramos un grupo de cuatro con reserva a las 6pm, que recomiendo hacer. Nos sentaron rápidamente. Yo pedí la burrata y el gazpacho de pepino como mi aperitivo, que era ligero, crujiente y refrescante. Dos personas de mi grupo pidieron la sopa de cebolla francesa, ¡que era rica y muy caliente! Y otro en nuestra mesa pidió la ensalada de queso de cabra. Tres de nosotros pedimos el filete de pimienta para la cena, y cada uno pidió un centro rosado, es decir, en término medio. Mi filete estaba perfectamente cocinado, mientras que los otros dos estaban poco hechos, lo cual fue decepcionante. La salsa de pimienta que cubría el filete estaba perfectamente equilibrada, ¡pero mejor que te guste la pimienta! La otra persona en nuestra fiesta pidió el boeuf bourguignon; era muy rico de la mejor manera posible. Si te encuentras anhelando un guiso de carne reconfortante en Bucerías, este es el plato para ti. Y tres de nosotros compartimos una bola de helado de caramelo y chocolate de postre, y la otra persona pidió el mousse de chocolate. ¡Todos los postres estaban perfectamente dulces!

Este fabuloso restaurante auténticamente francés en Bucerías es moderno e íntimo con ese indescriptible toque francés. Dirigido por una pareja francesa, el espo... leer más Este fabuloso restaurante auténticamente francés en Bucerías es moderno e íntimo con ese indescriptible toque francés. Dirigido por una pareja francesa, el esposo es el chef y la esposa se encarga del resto. Esto es lo que pedimos: Para empezar, compartimos la... La sopa de cebolla francesa es tal como la probamos en Francia, ¡hirviendo también! El foie gras viene con chalota caramelizada y coulis de arándanos y tostadas. No sé si el pato es importado, pero de nuevo, auténtico. Para la cena: pedí el cassoulet y es tan rico y lleno de proteínas que solo pude terminar la mitad de mi plato. Un muslo de pato, una salchicha de cerdo entera bien frita primero y varias piezas grandes de jamón. Servido sobre una cama de frijoles que han absorbido todos los sabores. Muy llenador y justo lo que necesitaba después de una semana de comidas mexicanas locales. Mi esposo tuvo el duo de poisson aux saveurs de Provence. Fue ligero y fresco y justo suficiente para la cena. Servido sobre puré de papas y cubierto con una tapenade de aceitunas con tomates secados al sol y alcaparras. Vertido sobre una emulsión de pescado. ¡Cocinado a la perfección y servido caliente! Hubiera sido agradable si los propietarios se hubieran acercado a nuestra mesa a saludarnos como lo hacen en los restaurantes más pequeños de Francia.