Madaixagane - Busturia
Madaixagane
Descripción
Sumérgete en la experiencia de Madaixagane: cocina sincera, ingredientes de primera y una terraza que regala vistas únicas a la reserva de Urdaibai. Aquí se celebran las carnes jugosas y los pescados bien ejecutados, risottos con carácter y postres caseros que sorprenden. El comedor, cálido y bien decorado, invita a relajarse mientras el equipo, amable y profesional, te guía por una carta pensada para disfrutar sin prisas. Perfecto para un almuerzo con paisaje, una cena tranquila o para brindar por un día memorable junto a buena gastronomía.
Imágenes
Solicitud de reserva para Madaixagane
Reserva con antelación para terraza o menú de fin de semana; avisa de intolerancias (sin gluten) y pide mesa tranquila si te preocupa el eco.
Reseñas
Los clientes elogian las vistas, la calidad de carnes y pescados, postres y trato; mencionan eco en el comedor y opciones sin gluten algo limitadas.
El restaurante es acogedor, y las vistas son espectaculares. La atención fue correcta, pero las pretensiones de la carta van por encima de la realidad, tanto en entrantes como en platos principales. El atún ahumado, se sirve en corte de carpaccio sin ningún otro acompañamiento que aceite de oliva, escaso para su precio. Los txipis encebollados estaban super hechos y sin ningún sabor, ni siquiera estaban marcados en plancha y el magret de pato, bastante escaso de cantidad también. Creo que el precio excede a la calidad de la comida.
Nos habían recomendado ir, llevábamos tiempo queriendo y finalmente este fin de semana hemos cumplido. Nos ha sorprendido todo. El entorno, el propio restaurante, la calidad de la comida, el trato y servicio… TODO. Destaco sobre todo las carnes y pescados, espectaculares, en consonancia con las vistas. Quisimos dar la enhorabuena al cocinero y al servicio y pudimos hacerlo, Martin y Damelis, gracias por el trato y lo bien que hemos comido. Repetiremos. Restaurantes
El restaurante es acogedor, y las vistas son espectaculares. La atención fue correcta, pero las pretensiones de la carta van por encima de la realidad, tanto en entrantes como en platos principales. El atún ahumado, se sirve en corte de carpaccio sin ningún otro acompañamiento que aceite de oliva, escaso para su precio. Los txipis encebollados estaban super hechos y sin ningún sabor, ni siquiera estaban marcados en plancha y el magret de pato, bastante escaso de cantidad también. Creo que el precio excede a la calidad de la comida.
Fuimos a comer el 20 de diciembre y la verdad que en general todo bastante bien. Tienen unas vistas espectaculares y un parque exterior para los niños que esta muy bien. Cuentan con zona de bar y una terraza que en verano se debe estar genial. Luego la zona de restaurante es mas pequeño pero bien. Nosotros cogimos carta pero es verdad que estaban muy escasos de productos y te limitaba bastante a la hora de elegir. La comida estaba muy buena y de calidad. Nosotros cogimos para compartir un pulpo y unos hongos con foie, y de segundo cogimos dos entrecot, chipirones encebollados y chipirones en su tinta. De postre fue queso con membrillo. Todo eso con 3 cocacolas, 1 mosto, 4 cafés, 2 aguas y el pan salió a unos 48€ por persona siendo 4 personas. Hay que reservar con antelación. Personal amable. Lo de la escasez de productos sería por la fecha pero hubiera estado bien que lo hubieran comentado pero comida muy buena.
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FAQ
Más información
El equipo de sala suele recibir el agradecimiento en primera persona: clientes mencionan nombres del equipo y del cocinero tras felicitarles por la comida. Además, el restaurante tiende a combinar platos tradicionales con toques de autor y suele recomendar vinos que potencian sus carnes y pescados.
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