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La comida típica de Cadereyta Jiménez son los cuajitos. Aquí los preparan en su versión moderna que es con carne de res magra en vez de vísceras. Pruébenlo es u... leer más La comida típica de Cadereyta Jiménez son los cuajitos. Aquí los preparan en su versión moderna que es con carne de res magra en vez de vísceras. Pruébenlo es un caldo con trozos de carne, la porción es grande. Si no se les antoja, hay más opciones, pregunten al mesero, sin miedo. También venden productos regionales como carne seca, dulces, panes, etc. Ojo está a la salida a Juárez, parece que ya no habrá nada y aparece el restaurante. No es lejos.

Buenísimo restaurante de carretera, de buenas instalación, con salones amplios y un parque infantil que vuelve locos a los chavitos. La comida es regional, y es... leer más Buenísimo restaurante de carretera, de buenas instalación, con salones amplios y un parque infantil que vuelve locos a los chavitos. La comida es regional, y es excelente la preparación y presentación de los guisos, donde sin duda destacan los Cuajitos, que es una especie de caldo de res, con especias y de sabor único. El caldo de res, los tacos de chicharraron, etc y en general dentro del tipo de restaurante de gama media que es, su calidad del lugar es excelente, lo que hace que la relación calidad precio sea inmejorable. A lo mejor no es un sitio romántico, ni lujoso, pero para comer bien es ideal.