Zumaia Restaurante - Cali

Excelente y creativa comida y servicio amable, en este restaurante de alta gama pero agradablemente informal. Una de nuestras mejores comidas en Colombia.

¿Es este el mejor restaurante en Cali Colombia? Tal vez. Soy de Manhattan y he comido comida tailandesa, peruana, española y tailandesa toda mi vida. El chef Bonilla las mezcla todas en una fusión perfecta. Mi batería de teléfono se agotó o... habría escrito fotos de las presentaciones artísticas. El ceviche estaba fresco con pescado de alta calidad. Todo era de alta calidad. Muchos lugares escatiman y recortan esquinas. Esta comida es hecha por un artista. Recomiendo el Lomo especial, un filete de jardín perfectamente cocinado envuelto en una manta de pan horneado. Normalmente no soy de cócteles, pero hacen un trago (recuerdo el nombre) con varios ingredientes que probablemente nunca hayas oído hablar (licor local y extracción de frutas/granos). Es espectacular. Intentaré averiguar el nombre y actualizaré. Si solo tienes una comida en Cali, ve a Zumaia (Zu ma ia). Este lugar destacaría en los entornos gastronómicos más competitivos de la Tierra. El espacio en sí también es espectacular. Abierto e interesante, con una buena separación de mesas ideal para conversaciones. La ubicación también está en el medio de la sección más genial de Cali. Me encanta este lugar.

Este fue literalmente el mejor restaurante en Cali. Fuimos justo después de un tour para almorzar por recomendación de un guía turístico. Ambos platos para mí y mi esposa nos dejaron boquiabiertos. El postre también fue excelente.

Mientras paseaba por el barrio buscando un lugar digno para comer mis ojos se sintieron atraídos por un grupo de personas que esperaban en la puerta. No sabía qué tipo de comida sirven, pero de todos modos pedí una mesa. Sólo hay una forma... de descubrirlo... ¿Verdad? El camarero hablaba muy bien inglés (mi español es terrible y fue muy útil. No podía decidirme entre 2 platos principales así que le pedí que me sorprendiera. Me consiguió la carne de res en hojaldre con champiñones y salsa de queso azul. Excelente elección ! Fue una buena porción y cocinada perfectamente. La salsa de queso azul no era abrumadora y todo estaba en equilibrio. Mi novia pidió la ensalada de pasta y también quedó muy contenta. Como postre decidimos compartir una crème brûlée. Mi novia comió todo, así que no puedo decirte si estuvo bueno; En pocas palabras: ambiente agradable, buena comida, servicio perfecto y... muy asequible.

Experiencia asombrosa ! Las bebidas eran increíbles y la sopa de tomate era mi favorita. El barman hizo que las bebidas fueran perfectas y recomendó excelentes opciones en el menú.