Caiaio - Calp

Es un seguro, siempre lo tenemos de referencia en Calpe. La cocina es de calidad y los platos muy cuidados. Es algo más caro que la media pero el producto y la elaboración son excepcionales. En otros sitios te comes el calamar de la paella duro o chicloso y aquí se te deshace en la boca, está claro que usan productos frescos y de primera. Suelen tener menú del día o de fin de semana, que siempre te dejan lleno. En este caso subo fotos del menú, siempre con tres entrantes a compartir y un arroz a compartir o principal individual para cada uno. Por cierto, imprescindible probar su torrija.

Bueno este rinconcito se merece una reseña especial. Llegamos gracias a una recomendación del maitre de nuestro hotel y la verdad es que fue un acierto. El dueño del local es un fenómeno cercano con los clientes y a la vez profesional de su trabajo, tiene tablas. Toda la comida nos la recomendó él.Primero unas almejas japonesas gallegas que es una de sus especialidades, brutales. Luego unos mejillónes pequeñitos cocinados como a la francesa que estaban muy buenos y para terminar una paella para dos de rape, chipirones y almejas que estaba espectacular aunque yo creo que cualquiera de los arroces estarán igual. Terminar diciendo que no pudimos pedir postre, nos quedamos con las ganas, pero no podíamos más. En resumen después de pasar varios días en Calpe este es uno de los pocos restaurantes que puedes ir porque a este le daría un 9 y a la mayoría de los de Calpe un 4 y ya es mucho. Por cierto este restaurante calidad precio está de lujo.

Decidí probar este lugar después de leer las buenas críticas, pero ¿cuál es el punto de tener un sitio web que diga que están abiertos y cerca, si claramente no están abiertos en absoluto? ¡Decepcionado!

Mi tercera visita a este restaurante local auténtico y bueno fue arruinada por dos filetes mal preparados. El término medio estaba crudo/azul. Después de devolverlos, nos los trajeron con papas fritas frías. Uno de los filetes era completamente inexplicable. Ni siquiera pude cortarlo con un cuchillo de carne, había tantos errores. Lo dejé y comí mis papas fritas frías. Me quejé y esperaba que lo descontaran de la cuenta, pero no fue así. Restaurantes como estos tienen que depender del comercio en temporada baja y de turistas. Yo soy ambos. Esta vez me sentí estafado.

Me encanta poder volver después de años y ver que todo sigue siendo igual o mejor. tanto el menú del día (un pasado) como las tapas/razas. muy buen servicio. producto de óptima calidad y muy bien cocinado.