Tristan Bistrot - Calvià

Mi pareja y yo elegimos el menú del día, que está disponible 6 días a la semana (excepto los martes). No había elección, pero la calidad de la comida era excelente. El día que fuimos, el aperitivo fue el paté de hígado de pollo, seguido de tobillo de ternera. Es un restaurante muy elegante que suele ser mucho más caro a la carta. El producto más caro que pedimos fue una botella de rosado por 30 euros, además mi pareja tomó algunas cervezas. El servicio fue muy atento y no nos apuraron en absoluto; simplemente nos trataron con amabilidad. El pan fresco al principio estaba delicioso y presentado con gusto, y cada plato era de gran calidad. Podemos hacer un decente paté de hígado de pollo en casa, pero nada en comparación con la calidad que ofrecen los chefs en Tristan. La ternera estaba tierna y los acompañamientos eran perfectos. Nuestro postre era ligero y sabroso. Cada plato era generoso en tamaño y, por menos de 30 euros, fue probablemente la mejor comida que hemos tenido en años. Tristan Bistrot está relacionado con Tristan Mar, pero creo que el menú del día solo está disponible en el bistrot. ¡La próxima vez que estemos en Portals Nous, sin duda volveremos a ver el menú! Nuestra cuenta fue de 115 euros y cada céntimo valió la pena.