Beauséjour - Menú completo

Francés
Platos: 9
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Entrada Plat Postre

Carta

  • Entrada

    Coquilles Saint-Jacques, Boudin Noir, Émulsion De Bintje
    Coquilles Saint-Jacques, Boudin Noir, Émulsion De Bintje
    Pâté En Croûte Et Sa Salade D'herbes
    Pâté En Croûte Et Sa Salade D'herbes
    Soupe À La Châtaigne Râpée De Truffe
    Soupe À La Châtaigne Râpée De Truffe

  • Plat

    Poulet De Ferme, Échalotée De Côtes De Blettes
    Poulet De Ferme, Échalotée De Côtes De Blettes
    Quasi De Veau, Gratin De Macaronis Au Cantal
    Quasi De Veau, Gratin De Macaronis Au Cantal
    Gaufre De Foie Gras De Canard Caramel À La Gentiane
    Gaufre De Foie Gras De Canard Caramel À La Gentiane

  • Postre

    Sablé À La Châtaigne, Poêlée De Pommes, Glace Au Miel
    Sablé À La Châtaigne, Poêlée De Pommes, Glace Au Miel
    Petit Pot Sucré De Saison
    Petit Pot Sucré De Saison
    Soufflé Chaud Au Chocolat Noir, Glace Pistache
    Soufflé Chaud Au Chocolat Noir, Glace Pistache

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