Elefanta - Cancún
Elefanta
Descripción
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Reseñas
Llegamos a tiempo a Elefanta y resultó que mi nombre estaba en la reserva, pero que no había mesa disponible. Un par de minutos más tarde nos asignaron una mesa que le habían dado a otras personas que acababan de llegar, a pesar de que llevábamos 25 minutos esperando una mesa reservada que nunca nos asignaron. El anfitrión nos trató con un odio impresionante mientras que el resto del personal se disculpaba por él. La comida, etcétera, fue deliciosa, pero la chica que nos atendió fue muy desagradable.
Hacía algunos años que no íbamos a Zócalo, pero estaba tan bueno como lo recordábamos. Todavía había algunos platos favoritos en el menú, pero también algunas nuevas creaciones, y no decepcionaron. Este es el único menú entre muchos en Charlottesville que es realmente diferente y emocionante. Yo probé el pecho de pato cocinado a la perfección y acompañado de una salsa excelente, acelgas estofadas y un pudín de pan de cebolla manchego, y a mi esposa le encantó su salmón. Mi entrante, el tartar de atún, era celestial y tenía un toque saludable. ¡Muy recomendable!
La música no va deacuerdo con el tipo de ambiente y comida, muy alta y no agradable. Música literal de antro. No tienen opciones veganas o para personas alérgicas a los lácteos, hasta en naan lo hacen con leche y no tienen una opción sin esta. El lugar es uy bonito, nosotros fuimos desde Playa del Carmen solo a conocer el lugar y fue un poco desilusionante.
Siempre buena comida con una buena presentación. Comimos afuera en una acogedora tarde de principios de verano. Comenzamos pidiendo mejillones (no tan picantes como se muestra y muy buenos) y la ensalada de espinacas con ostras fritas, todo excelente. Los platos principales de chuleta de cerdo y pato estaban bien preparados. La acelga con trocitos de tocino con el pato fue un cambio agradable. La compota de cerezas fue un poco abrumadora. Probé el vino tinto Bonarda (generalmente madurado en acero inoxidable para que careciera del sabor suave y afrutado), pero regresó a un confiable Malbec. Tenía un servidor en entrenamiento que hizo un buen trabajo; Su mentor no sonrió mucho, lo que fue decepcionante. En general, una comida agradable.
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