Menú - Bruno Oger

Consumo En El Lugar, Francés, Terraza
Platos: 43
+33890210166

Menú

Un extenso menú de Bruno Oger de Cannes que abarca todos los 45 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

Déjeuner Découverte Entrantes Platos Principales Platos Especiales

Carta

  • Fischgerichte

    Lobo De Mar
    Lobo De Mar
    71 €

  • Carne

    Pierna De Ternera
    Pierna De Ternera
    66 €

  • Viandes

    Tartare De Boeuf Charolais Aux Couteaux
    Tartare De Boeuf Charolais Aux Couteaux
    19 €

  • Dénouement

    Chocolat Grand Cru
    Chocolat Grand Cru
    26 €

  • Bar À Huîtres

    Huîtres Gillardeau
    Huîtres Gillardeau
    125 €

  • Entrantes

    Foie Gras De Canard Aux Figues
    Foie Gras De Canard Aux Figues
    33 €
    Salade Riviera Au Pistou Et Thon Grillé
    Salade Riviera Au Pistou Et Thon Grillé
    22 €
    Ravioles De Romans Au Parmesan Reggiano
    Ravioles De Romans Au Parmesan Reggiano
    24 €
    Risotto Albufera
    Risotto Albufera
    53 €
    Bouillon Plein Champs
    Bouillon Plein Champs
    17 €

  • Postre

    Pomme De Ris De Veau
    Pomme De Ris De Veau
    90 €

  • Poissons

    Breton Lobster
    Breton Lobster
    120 €

  • Platos Principales

    Dos De Saumon Mariné Gingembre
    Dos De Saumon Mariné Gingembre
    23 €
    Risotto Aux Champignons Et Magret Fumé
    Risotto Aux Champignons Et Magret Fumé
    26 €
    Andouillette Aaaa Polenta Et Graines De Moutarde
    Andouillette Aaaa Polenta Et Graines De Moutarde
    29 €
    Filet De Loup Fenouil Confit Sauce Choron
    Filet De Loup Fenouil Confit Sauce Choron
    33 €
    Jurbot
    Jurbot
    75 €

  • Desserts

    Soufflé Des Anges
    Soufflé Des Anges
    17 €
    Platinium À La Pomme Verte
    Platinium À La Pomme Verte
    26 €
    Traou Mad Vanille-Framboise
    Traou Mad Vanille-Framboise
    26 €
    Le Chariot Des Douceurs De Sylvain Mathy
    Le Chariot Des Douceurs De Sylvain Mathy

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Fórmula Bistró -70% por 16 € !

  • Combos De Almuerzo

    Formule Déjeuner Express
    Formule Déjeuner Express
    29 €

  • Prix Déjeuner Découverte

    Déjeuner Découverte
    Déjeuner Découverte
    68 €
    L'archange
    L'archange
    110 €

  • Prix Plats Signature

    Plats Signature
    Plats Signature
    150 €

  • Prix La Table Des Anges

    La Table Des Anges
    La Table Des Anges
    210 €

  • Sixth Course

    Les Délices Des Anges
    Les Délices Des Anges

  • Entrada

    Escargots À La Persillade
    Escargots À La Persillade

  • Déjeuner Découverte

    Risotto Albufera, Cromesquis Au Foie Gras
    Risotto Albufera, Cromesquis Au Foie Gras
    Saint Jacques Grillées, Salsifis, Sauce Chama
    Saint Jacques Grillées, Salsifis, Sauce Chama
    Cappuccino De Grenouilles Et Palourdes, Échalote Et Vin Jaune
    Cappuccino De Grenouilles Et Palourdes, Échalote Et Vin Jaune
    Loup De Ligne Citron-Citronnelle
    Loup De Ligne Citron-Citronnelle
    Turbot Aux Coquillages Et Fenouil
    Turbot Aux Coquillages Et Fenouil
    Tartare De Gambas À La Coriandre
    Tartare De Gambas À La Coriandre
    Pomme De Ris De Veau Braisé, Rieaux Aromate Et Cer
    Pomme De Ris De Veau Braisé, Rieaux Aromate Et Cer
    Caille De Chèvre De La Ferme Chevenet, Figue Et Fenouil
    Caille De Chèvre De La Ferme Chevenet, Figue Et Fenouil
    Platinum À La Pomme Verte
    Platinum À La Pomme Verte

  • Platos Especiales

    Huitres Gillardeau N°2, Concombre Menthe Et Caviar Petrossian
    Huitres Gillardeau N°2, Concombre Menthe Et Caviar Petrossian
    Homard Royale
    Homard Royale
    Grosse Langoustine Rôtie, Marinière Rivière, Bouillon Plein Champs
    Grosse Langoustine Rôtie, Marinière Rivière, Bouillon Plein Champs
    Poitrine De Canard, Caillette De Cuisse Et Navet, Bouillon Plein Champs
    Poitrine De Canard, Caillette De Cuisse Et Navet, Bouillon Plein Champs
    Jarret De Veau Cuisine 24H, Pommes Purée Au Beurre Demi-Sel
    Jarret De Veau Cuisine 24H, Pommes Purée Au Beurre Demi-Sel

  • Sin Categorizar

    Fórmula Bistró
    Fórmula Bistró
    52 €

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