Malassa - Canyamel

Cenamos aquí varias veces durante nuestro viaje. El chef es de México y los platos son extremadamente creativos y sorprendentes. La cena viene con un aperitivo.... leer más Cenamos aquí varias veces durante nuestro viaje. El chef es de México y los platos son extremadamente creativos y sorprendentes. La cena viene con un aperitivo. La primera noche fue un slider de cerdo ibérico desmenuzado con queso manchego. Si me sirviesen infinitos de esos, los habría comido hasta un paro cardíaco. Estaban deliciosos. La segunda vez que cenamos, el aperitivo fue una tarta de espinacas con morcilla. No sé qué es eso, pero estaba rica. Hay un menú fijo diario, pero necesitas hacer una reserva antes de las 5 PM. El menú normal también es muy bueno. Probamos los platos de carne de res y cordero. Ambos estaban excelentes. El postre "piedras" es el mejor que he comido en mi vida. Sin exagerar. Y no me refiero al "mejor" en el sentido millennial de lo último.