Menú - Gennaro Amitrano

Mediterráneo, Pasta, Tarjeta Diners Club
Platos: 23
(+39)0818378380

Menú

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En esta página web encontrarás el completo menú de Gennaro Amitrano de CAPRI. Actualmente hay 28 platos y bebidas disponibles.

Postre Plato Principal Tasting Menu (P.p) Entrantes

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebidas Sin Alcohol

    Café
    5 €

  • Senza Alcool — Non-Alcoholic Beverages

    Agua Embotellada
    Agua Embotellada
    6 €

  • Postre

    Helados Y Sorbetes
    18 €
    Pastiera In Cappelletto
    Pastiera In Cappelletto
    22 €
    Crostatina Al Limone, Salsa Al Caffè, Pepe Macinato E Capperi Essiccati
    Crostatina Al Limone, Salsa Al Caffè, Pepe Macinato E Capperi Essiccati
    22 €
    Torta Caprese, Gelato All’ Arancia E Salsa Al Caramello Salato
    Torta Caprese, Gelato All’ Arancia E Salsa Al Caramello Salato
    22 €
    Tacos Di Pasta Frolla , Cremoso Al Cioccolato Bianco E Vaniglia, Composta Di Fragole E Brodo Freddo Di Fragole E Menta
    Tacos Di Pasta Frolla , Cremoso Al Cioccolato Bianco E Vaniglia, Composta Di Fragole E Brodo Freddo Di Fragole E Menta
    22 €

  • Primi Piatti

    Linguine Alla Nerano
    Linguine Alla Nerano
    30 €

  • Portata Principale

    Spaghetti, Aglio, Olio, Peperoncino, Prezzemolo, Ricci E Cacao
    Spaghetti, Aglio, Olio, Peperoncino, Prezzemolo, Ricci E Cacao
    40 €

  • Miraggio €40

    5 Portate A Scelta Dello Chef
    5 Portate A Scelta Dello Chef
    120 €

  • Tasting Menu (P.p)

    7 Portate A Scelta Dello Chef
    7 Portate A Scelta Dello Chef
    140 €
    Abbinamento Vino 5 Calici
    Abbinamento Vino 5 Calici
    50 €
    Abbinamento Vino 7 Calici
    Abbinamento Vino 7 Calici
    90 €

  • Entrantes

    Gamberi Rossi Crudi, Stracciatella Di Burrata, Lenticchie E Olio Di Nocciole
    Gamberi Rossi Crudi, Stracciatella Di Burrata, Lenticchie E Olio Di Nocciole
    35 €
    Baccala Scottato, Mantecato E In Mayonnaise, Estratto Di Peperone Rosso , Olive Capperi E Buccia D Arancia
    Baccala Scottato, Mantecato E In Mayonnaise, Estratto Di Peperone Rosso , Olive Capperi E Buccia D Arancia
    30 €
    Parmigiana Di Mamma Maria
    Parmigiana Di Mamma Maria
    30 €

  • Primer Plato

    Ravioli Di Caciotta E Maggiorana In Acqua Di Pomodoro E Basilico
    Ravioli Di Caciotta E Maggiorana In Acqua Di Pomodoro E Basilico
    30 €
    Risotto Con Tartufo Nero E Astice Blu
    Risotto Con Tartufo Nero E Astice Blu
    60 €
    Rigatoni Cotti In Acqua Di Limone, Vongole Veraci, Asparagi , Salicornia E Zabaione Salato Al Limone
    Rigatoni Cotti In Acqua Di Limone, Vongole Veraci, Asparagi , Salicornia E Zabaione Salato Al Limone
    35 €

  • Plato Principal

    Rombo Di Mare Con Tartufo Nero, Taratufi Crudi, Cacio E Pepe, Salsa Di Friarielli
    Rombo Di Mare Con Tartufo Nero, Taratufi Crudi, Cacio E Pepe, Salsa Di Friarielli
    50 €
    Spigola Di Mare Al Vino Bianco, Carote E Finocchi
    Spigola Di Mare Al Vino Bianco, Carote E Finocchi
    45 €
    Filetto Di Fassona Piemontese, Salsa Di Blu Di Bufala, Amarene E Rucola
    Filetto Di Fassona Piemontese, Salsa Di Blu Di Bufala, Amarene E Rucola
    50 €
    Costoletta Di Vitello Alla Milanese,Insalata Di Pomodorini, Rucola E Parmigiano
    Costoletta Di Vitello Alla Milanese,Insalata Di Pomodorini, Rucola E Parmigiano
    60 €

    • Ofertas

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