Terrazza Tiberio - Menú

#3 - Pizza - CAPRI, #6 - Mariscos - CAPRI, Mediterráneo
Platos: 25
+33186995715

Menú

Terrazza Tiberio Carta Terrazza Tiberio Carta Terrazza Tiberio Carta Terrazza Tiberio Carta

Un resumen completo de todos los 44 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Terrazza Tiberio de CAPRI.

Scampo Crudo, Foie Gras, Mela... Pasta Mare Postre

Imágenes de comida

Imágenes
Terrazza Tiberio Comida Terrazza Tiberio Comida Terrazza Tiberio Comida Terrazza Tiberio Comida

Carta

  • Terra

    Piccione, Purea Di Melanzane Affumicate, Composta Di Cipolla Rossa E Frutti Di Bosco, Salsa Al Foie Gras
    Piccione, Purea Di Melanzane Affumicate, Composta Di Cipolla Rossa E Frutti Di Bosco, Salsa Al Foie Gras
    50 €
    Agnello Al Forno, Friarielli E Salsa Al Sentore Di Peperoni Di Senise
    Agnello Al Forno, Friarielli E Salsa Al Sentore Di Peperoni Di Senise
    50 €
    Entrcote Wagyuy, Scarole, Sugo Alla Genovese In Salsa Ponzu
    Entrcote Wagyuy, Scarole, Sugo Alla Genovese In Salsa Ponzu
    90 €

  • Scampo Crudo, Foie Gras, Mela Annurca Con Salsa Di More Fermentante

    Tartare Di Tonno Rosso, Caviale, Avocado, Salsa Al Cocco E Curry
    Tartare Di Tonno Rosso, Caviale, Avocado, Salsa Al Cocco E Curry
    50 €
    Salmone Affumicato, Asparagi, Yogurt,Salsa Di Agrumi E Vaniglia Di Tahiti
    Salmone Affumicato, Asparagi, Yogurt,Salsa Di Agrumi E Vaniglia Di Tahiti
    42 €
    Calamaro Risottato, Gambero Rosso,Seppia
    Calamaro Risottato, Gambero Rosso,Seppia
    46 €
    Aninella Di Vitello, Astice Blu E Jus Di Coniglio All' Ischitana
    Aninella Di Vitello, Astice Blu E Jus Di Coniglio All' Ischitana
    42 €
    Polipo Del Mediteraneo, Carciofi Dorati E Fritti,Salsa Di Bufala, Fluido Di Alici Di Cetara
    Polipo Del Mediteraneo, Carciofi Dorati E Fritti,Salsa Di Bufala, Fluido Di Alici Di Cetara
    32 €

  • Pasta

    Gnocchi Di Patate Ripieni Di Primizie Di Mare, Mosaico Di Pesci E Crostacei Crudi E Salsa Di Anemoni E Ricci Di Mare
    Gnocchi Di Patate Ripieni Di Primizie Di Mare, Mosaico Di Pesci E Crostacei Crudi E Salsa Di Anemoni E Ricci Di Mare
    40 €
    Pasta Mista Con Patate, Gamberi Rossi Di Mazzara E Provola Di Agerola
    Pasta Mista Con Patate, Gamberi Rossi Di Mazzara E Provola Di Agerola
    34 €
    Ravioli Caprese Cacioricotta
    Ravioli Caprese Cacioricotta
    32 €
    Ziti Di Gragnano, Ragu Di Agnello Lucano
    Ziti Di Gragnano, Ragu Di Agnello Lucano
    34 €

  • Mare

    Branzino Con Spinaci, Caviale E Salsa Al Granchio
    Branzino Con Spinaci, Caviale E Salsa Al Granchio
    48 €
    Rombo Dorato, Astice Al Vapore Con Salsa Bernese
    Rombo Dorato, Astice Al Vapore Con Salsa Bernese
    50 €
    Dentice Al Cartoccio, Broccoli Patate All'olio, Salsa Alla Mugnaia
    Dentice Al Cartoccio, Broccoli Patate All'olio, Salsa Alla Mugnaia
    44 €
    L'oro Del Mare- Kg
    L'oro Del Mare- Kg
    120 €

  • Postre

    La Pastiera-Crema Di Pastiera, Chantilly Di Ricotta, Gel All' Arancia Candita, Financier Alla Mandorla E Arancia, Frolla Alla Vaniglia
    La Pastiera-Crema Di Pastiera, Chantilly Di Ricotta, Gel All' Arancia Candita, Financier Alla Mandorla E Arancia, Frolla Alla Vaniglia
    20 €
    Ricordo Di Un Infanzia- Shorthbread Al Cacao, Ganache Al Cioccolato 72%, Ganache Cioccolato Bianco E Vaniglia, Salsa Al Cioccolato Foglie Di Pane, Pralinato Alla Noccila
    Ricordo Di Un Infanzia- Shorthbread Al Cacao, Ganache Al Cioccolato 72%, Ganache Cioccolato Bianco E Vaniglia, Salsa Al Cioccolato Foglie Di Pane, Pralinato Alla Noccila
    20 €
    Il Sud- Mousse Al Pistacchio Di Bonte, Mousse Alla Mandorla Toritto, Chips All' Arancia Spugna Alla Mandorla, Biscotto Al Limone E Cioccolato Bianco
    Il Sud- Mousse Al Pistacchio Di Bonte, Mousse Alla Mandorla Toritto, Chips All' Arancia Spugna Alla Mandorla, Biscotto Al Limone E Cioccolato Bianco
    20 €
    Khup Kun Kah- Cremoso Alla Vaniglia, Perle Di Tapioca Al Cocco, Biscotto Alla Carota, Gel Al Mango, Chips Di Riso , Ananas Caramellato
    Khup Kun Kah- Cremoso Alla Vaniglia, Perle Di Tapioca Al Cocco, Biscotto Alla Carota, Gel Al Mango, Chips Di Riso , Ananas Caramellato
    20 €

  • Primer Plato

    Scampo Crudo, Foie Gras, Mela Annurca Con Salsa Di More Fermentante
    Scampo Crudo, Foie Gras, Mela Annurca Con Salsa Di More Fermentante

  • Second Course

    Riso Carnaroli, Polvere Di Liquiruzia E Limone Di Capri
    Riso Carnaroli, Polvere Di Liquiruzia E Limone Di Capri

  • Fourth Course

    Entrecote Wagyu, Scarole, Sugo Alla Genovese In Salsa Ponzu
    Entrecote Wagyu, Scarole, Sugo Alla Genovese In Salsa Ponzu

  • Fifth Course

    Il Sud- Mousse Al Pistacchio Di Bronte, Mousse Alla Mandorla Toritto, Chips All' Arancia,Spugna Alla Mandorla, Biscotto Al Limone E Cioccolato Bianco
    Il Sud- Mousse Al Pistacchio Di Bronte, Mousse Alla Mandorla Toritto, Chips All' Arancia,Spugna Alla Mandorla, Biscotto Al Limone E Cioccolato Bianco

  • Third Course

    Linguine Di Gragnano, Granchio Reale E Broccoli Campani
    Linguine Di Gragnano, Granchio Reale E Broccoli Campani

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Khup Kun Kah- Cremoso Alla Vaniglia, Perle Di Tapioca Al Cocco, Biscotto Alla Carota, Gel Al Mango, Chips Di Riso , Ananas Caramellato -70% por 6 € !

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