La Cape Cenon

El chef Nicolás Magie y su mujer Marienne invitan a degustar las delicias de la cocina galesa con técnicas adriáticas, cabe destacar las especialidades de la ca... leer más El chef Nicolás Magie y su mujer Marienne invitan a degustar las delicias de la cocina galesa con técnicas adriáticas, cabe destacar las especialidades de la casa tales como: una gelatina de perejil en el fondo de plato, unas pinceladas de crema de ajo y unos caracoles en tempura; así como también, las cigalas con gelatina y jugo de manzana, aire de apio y trufas; o bien el buey en tartar con aguacate crocante enrollado todo ello en un fino escalope de su propia carne, entre otras delicias.

El chef nicolás magie y su esposa marienne invitan a saborear las delicias de la cocina galesa con técnicas adriáticas, vale la pena destacar las especialidades... leer más El chef nicolás magie y su esposa marienne invitan a saborear las delicias de la cocina galesa con técnicas adriáticas, vale la pena destacar las especialidades de la casa como: una gelatina de perejil en el fondo del plato, un cepillo de crema de ajo y unos pocos caracoles en tempura; así como los cigalas con gelatina y jugo de manzana, aprice y una tarta

Restaurante que vale la pena visitar, un poco a las afueras de Burdeos, alta cocina y ambiente agradable, menú cerrado de varios platos. leer más Restaurante que vale la pena visitar, un poco a las afueras de Burdeos, alta cocina y ambiente agradable, menú cerrado de varios platos.