Hostellerie d'Alsace - Menú completo

Pizza, Cocina Tradicional, Tradicional, Clásico
Platos: 86

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Granité De Saison -70% por 18 € !

Carta

  • Bebidas Sin Alcohol

    Agua

  • Fácil De Beber

    Pinot Negro

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Entrantes Y Ensaladas

    Papas Fritas

  • Categoría De Restaurante

    Francés
    Postre

  • Pescado

    Lubina
    Salmón Ahumado

  • Ensaladas Frescas

    Ensalada Gourmet
    59 €

  • Plato Principal

    Costillas De Cordero Con Costra De Hierbas
    Costillas De Cordero Con Costra De Hierbas
    29 €
    Filete De Ternera Con Morillas
    Filete De Ternera Con Morillas
    59 €
    Mollejas De Ternera Con Morillas
    Mollejas De Ternera Con Morillas

  • From The Josper Charcoal Oven - Extras

    Foie Gras De Pato Braseado
    Foie Gras De Pato Braseado
    59 €

  • Carne

    Solomillo De Carne Wagyu
    Solomillo De Carne Wagyu
    49 €

  • Ensaladas

    Ensalada Loca
    Ensalada Loca
    28 €

  • Aomori Specials

    Especiales Chef
    Especiales Chef
    72 €

  • Entrantes

    Assiette Du Mareyeur
    Assiette Du Mareyeur
    28 €
    Le Foie Gras De Canard Dans Tous Ses États
    Le Foie Gras De Canard Dans Tous Ses États
    29 €
    Carpaccio De Saint-Jacques Et Pêche Blanche
    Carpaccio De Saint-Jacques Et Pêche Blanche
    26 €
    Farandole De Crudités De Saison
    Farandole De Crudités De Saison
    19 €
    Salade De Langoustines Et Tagliatelles Aux Algues
    Salade De Langoustines Et Tagliatelles Aux Algues
    24 €
    Escalope De Foie Gras De Canard Chaud Poêlée Aux Fruits
    Escalope De Foie Gras De Canard Chaud Poêlée Aux Fruits
    30 €
    Poêlée Provençale D'escargots De Wesserling, Sur Salade
    Poêlée Provençale D'escargots De Wesserling, Sur Salade
    18 €
    Rognons À La Moutarde, Ougrilles
    Rognons À La Moutarde, Ougrilles
    20 €
    Tartare De Filet De Bœuf Au Couteau, Frites Et Salade
    Tartare De Filet De Bœuf Au Couteau, Frites Et Salade
    25 €

  • Poissons

    Daurade Royale Au Four
    Daurade Royale Au Four
    22 €

  • Aperitivos

    Assiette Surprise
    Assiette Surprise
    59 €

  • Pescados

    Lotte À L'ail Des Ours
    Lotte À L'ail Des Ours
    24 €
    Filet De Bar À L'unilatéral
    Filet De Bar À L'unilatéral
    21 €
    Sole Aux Amandes
    Sole Aux Amandes
    25 €

  • Carnes

    Filet Mignon De Veau, Sauce Au Café, Médaillons De Foie Gras De Canard Poêlés
    Filet Mignon De Veau, Sauce Au Café, Médaillons De Foie Gras De Canard Poêlés
    29 €
    Tournedos De Bœuf, Sauce Morilles
    Tournedos De Bœuf, Sauce Morilles
    35 €
    Chateaubriand Aux 3 Sauces (Servi Pour 2 Personnes)
    Chateaubriand Aux 3 Sauces (Servi Pour 2 Personnes)
    64 €
    Filet De Bœuf Façon Rossini À L'huile De Truffe
    Filet De Bœuf Façon Rossini À L'huile De Truffe
    39 €

  • Platos Principales

    Filet De Taureau Charolais
    Filet De Taureau Charolais
    29 €
    Pluma De Porc Ibérique, Sauce Miel Whisky
    Pluma De Porc Ibérique, Sauce Miel Whisky
    24 €
    Brochette De Saint-Jacques Sur Lit De Ratatouille
    Brochette De Saint-Jacques Sur Lit De Ratatouille
    32 €

  • Apéritifs Du Moment

    Champagne Et Fleur D'hibiscus
    Champagne Et Fleur D'hibiscus
    12 €
    Champagne Grand Cru, Domaine Payelle, Ambonnay
    Champagne Grand Cru, Domaine Payelle, Ambonnay
    12 €
    Crémant Rosé, Domaine Zinck, Eguisheim Ab
    Crémant Rosé, Domaine Zinck, Eguisheim Ab
    8 €
    Printemps-Été Sauvignon Blanc, Sucre De Canne, Zeste De Citron Vert
    Printemps-Été Sauvignon Blanc, Sucre De Canne, Zeste De Citron Vert
    8 €
    Jus De Pomme Artisanal, Pressoir De La Vallée (Pomme, Pomme-Myrtille)
    Jus De Pomme Artisanal, Pressoir De La Vallée (Pomme, Pomme-Myrtille)
    4 €
    Sélection Du Sommelier N.m #Oui Dry, Domaine Paul Ginglinger, Eguisheim Ab
    Sélection Du Sommelier N.m #Oui Dry, Domaine Paul Ginglinger, Eguisheim Ab
    8 €

  • Postre

    Duende
    Tiramisú
    Mousse De Chocolate
    Brownies
    Tiramisú Glacé
    Tiramisú Glacé

  • Antipasti - Entrantes

    Carpaccio

  • Platos De Ternera

    Filete Miñón

  • Arroz

    Risotto

  • Pizza

    Gourmand
    Gourmand

  • Nos Aperitifs

    Apéritif Maison 12Cl
    Apéritif Maison 12Cl

  • Desserts

    Et Arrose
    Et Arrose
    Fondue De Gourmandises
    Fondue De Gourmandises
    Tarte Choco-Praliné Croquant
    Tarte Choco-Praliné Croquant
    Poisson Meringue Crème Mascarpone Fraises Sorbet Fraise/Citron Vert
    Poisson Meringue Crème Mascarpone Fraises Sorbet Fraise/Citron Vert
    Crème Brûlée Vanille Bleue De La Réunion
    Crème Brûlée Vanille Bleue De La Réunion
    Palette De Sorbets/Glaces Maison
    Palette De Sorbets/Glaces Maison
    Galette Romarin-Pêche
    Galette Romarin-Pêche

  • Entrantes

    Surtido De Quesos
    Surtido De Quesos
    9 €

  • Opciones

    Accord Mets Et Vins, Eau Et Café
    Accord Mets Et Vins, Eau Et Café
    28 €

  • Guarniciones

    Gambas Rebozadas

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Ensalada
    Pastas
    Pez
    Cordero
    Langosta

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Quinoa
    Chocolate
    Verduras
    Queso
    Mariscos
    Hongos
    Carne De Res
    Tomate
    Jamón
    Melón
    Coles De Bruselas
    Vieiras
    Fruta
    Lechuga

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