Cafe Fusiones - Chachapoyas

Bienvenido a Café Fusiones! Un lugar que surgió inicialmente como una idea en noviembre de 2008, queríamos crear un espacio en el cual las personas disfrutarán y encontraran el sabor, aroma, belleza y calidad de los productos orgánicos que se ofrecen en nuestra región - Amazonas. En abril de 2009, abrimos nuestras puertas para ofrecerte un extenso menú con una fusión de sabores basados en productos orgánicos regionales, siguiendo los principios de la comida lenta, garantizando alimentos buenos y justos, con ingredientes sabrosos, producidos sin dañar el medio ambiente, la vida silvestre o nuestra propia salud; y siempre asegurando que se pague un precio justo a los productores. Por esta razón, trabajamos directamente con organizaciones comunitarias y empresas privadas, como la Cooperativa Agraria Rodríguez de Mendoza con su producto estrella Bio Café, la Asociación de Productores Santa Rosa quienes nos proveen con nuestro azúcar natural orgánica, La Chetina, con sus productos lácteos y mermeladas hechas de frutas locales, la Asociación de Mujeres Artesanas de Leymebamba, con sus textiles artesanales, y Artesanía Huamán, con su trabajo en madera. Vendemos todos sus productos en nuestra tienda de Comercio Justo. En Café Fusiones apoyamos y promovemos el comercio justo y además de comprar los productos orgánicos de nuestra región también tenemos en cuenta el arduo trabajo de carpinteros, alfareros, tejedores y otros artesanos locales, porque confiamos y valoramos su trabajo y estamos orgullosos de mostrar el arte que han creado con sus manos.