La Ferme Saint-jacques - Menú completo

Europeo, Francés, Terraza
Platos: 26
+33186995715

Menú completo

Plato Principal Entrantes Postre Bebidas Calientes

Imágenes de comida

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Carta

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Entrantes

    Assiette De Jambon De Parme
    Assiette De Jambon De Parme
    18 €
    Huitres Spéciales Marennes D’oléron N°3
    Huitres Spéciales Marennes D’oléron N°3
    16 €
    Pressé De Foie Gras Et Canard Confit , Poireaux Vinaigrette À La Truffe
    Pressé De Foie Gras Et Canard Confit , Poireaux Vinaigrette À La Truffe
    15 €
    Petit Bocal De Foies De Volailles Compotée D’oignon
    Petit Bocal De Foies De Volailles Compotée D’oignon
    10 €
    Tartare De Saint Jacques Acidulé
    Tartare De Saint Jacques Acidulé
    15 €
    Foie Gras Mi-Cuit Maison , Chutney De Fruits
    Foie Gras Mi-Cuit Maison , Chutney De Fruits
    18 €
    Crème De Langoustines Au Lait De Coco, Radis Et Pistou De Coriandre
    Crème De Langoustines Au Lait De Coco, Radis Et Pistou De Coriandre
    16 €

  • Nos Viandes Maturées

    Entrecôte Limousine
    Entrecôte Limousine
    25 €

  • Carne (Viandes)

    Faux Filet Limousin
    Faux Filet Limousin
    24 €

  • Plato Principal

    Sole Meunière Préparée Par Nos Soins (Selon Arrivage)
    Sole Meunière Préparée Par Nos Soins (Selon Arrivage)
    32 €
    Brochette De Saint Jacques À La Rôtissoire, Soja Et Sésame
    Brochette De Saint Jacques À La Rôtissoire, Soja Et Sésame
    26 €
    Dos De Cabillaud Sauvage, Risotto Curry Et Citrons Confits, Coulis De Betterave
    Dos De Cabillaud Sauvage, Risotto Curry Et Citrons Confits, Coulis De Betterave
    23 €
    Filet De Turbot Meunière, Sauce Champagne
    Filet De Turbot Meunière, Sauce Champagne
    28 €
    Filet De Bœuf Limousin Béarnaise Maison Ou Poivre Et Flambé Au Cognac
    Filet De Bœuf Limousin Béarnaise Maison Ou Poivre Et Flambé Au Cognac
    29 €
    Carré D’agneau Rôti À La Broche Et Son Jus D’anis
    Carré D’agneau Rôti À La Broche Et Son Jus D’anis
    21 €
    Rognon De Veau À La Broche Ou En Fricassée À L’ancienne
    Rognon De Veau À La Broche Ou En Fricassée À L’ancienne
    22 €
    Grenadin De Veau À La Rôtissoire Jus Aux Aromes D’arabica
    Grenadin De Veau À La Rôtissoire Jus Aux Aromes D’arabica
    23 €
    Volaille Fermière Farcie Au Foie Gras, Jus Truffé
    Volaille Fermière Farcie Au Foie Gras, Jus Truffé
    23 €

  • Postre

    Pavlova Aux Agrumes, Vanille Et Sésame Noir
    Pavlova Aux Agrumes, Vanille Et Sésame Noir
    8 €
    Dôme Au Chocolat, Fève Tonka Et Noisette
    Dôme Au Chocolat, Fève Tonka Et Noisette
    9 €
    Tarte Fine Aux Pommes Caramélisées Au Miel À Commander En Début De Repas)
    Tarte Fine Aux Pommes Caramélisées Au Miel À Commander En Début De Repas)
    9 €
    Soufflé Au Grand Marnier Chaud) À Commander En Début De Repas)
    Soufflé Au Grand Marnier Chaud) À Commander En Début De Repas)
    11 €
    Thé Ou Café Version Saint Jacques
    Thé Ou Café Version Saint Jacques
    10 €
    Nos Glaces Et Sorbets Maitre Artisan Glacier La Boule
    Nos Glaces Et Sorbets Maitre Artisan Glacier La Boule
    3 €

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    Atún

    • Ofertas

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