Alpaca Chef - Reserva de mesa

La atención fue excelente, eso también fue comer. un buen lugar para comer y descansar cuando se pasa por el cañón del colca. Nos olvidamos el carrito de nuestr... leer más La atención fue excelente, eso también fue comer. un buen lugar para comer y descansar cuando se pasa por el cañón del colca. Nos olvidamos el carrito de nuestro bebé y fueron muy amables al enviarlo a Arequipa, estamos muy agradecidos.

Basándonos en las reseñas, fuimos con altas expectativas. Está muy por encima de un típico buffet de bus turístico aunque sentimos que la comida podría haber si... leer más Basándonos en las reseñas, fuimos con altas expectativas. Está muy por encima de un típico buffet de bus turístico aunque sentimos que la comida podría haber sido un poco mejor (vivimos en Perú y conocemos bien la cocina). Cobran s/40 por adulto y s/25 por niños (incluyendo a nuestro hijo de 3 años que come muy poco), por lo que son precios turísticos seguros. Hicimos una reserva pero llegamos tarde, y nos esperaron. Nos informaron que éramos sus últimos invitados, por lo que la comida que quedaba era para nosotros. Eran aproximadamente la 1:45pm y toda la comida parecía haber sido preparada a las 11am basándonos en su frescura. Algunas cosas como el aji de gallina están bien si se dejan reposar, pero las papas fritas en el saltado de alpaca estaban blandas y nos dijeron que ya no había más. Hubo aspectos positivos y negativos, pero la ventaja de un buffet es que puedes probar varios platos. ¡Las papas con queso tenían un sabor extraño! Los fideos al pesto (Peruano fideos verdes) estaban buenos. Los fideos a la huaicaina necesitaban sal (fácilmente solucionable). Hay alrededor de 5 platos principales y luego varios acompañamientos de almidón y algunas verduras. Ninguno de estos últimos estaba bueno excepto el arroz blanco. Los platos principales eran aciertos y desaciertos en sabor, pero había suficientes cosas buenas para quedar satisfechos. No fue la increíble experiencia culinaria que esperábamos basándonos en las reseñas. La fruta sería una bonita adición. La prioridad principal del restaurante debería ser mejorar el sabor o la consistencia de la comida (si estábamos allí en un día o hora baja). Lidiábamos con un camarero atento ya que el resto del personal estaba limpiando en la cocina, y tuvimos el lugar para nosotros solos. El helado de chirimoya fue un punto destacado. El restaurante es limpio, no está abarrotado, con baños agradables y una ubicación conveniente. Estas características, por sí solas, hacen que valga la pena agregarlo a un itinerario por el Colca, pero también hay mucho espacio para mejorar.