Casa Bonilla - Coatepec

Durante muchos años viviendo en México, hemos disfrutado comiendo en Casa Bonilla en nuestros viajes a Coatepec. Nuestra experiencia más reciente allí fue una t... leer más Durante muchos años viviendo en México, hemos disfrutado comiendo en Casa Bonilla en nuestros viajes a Coatepec. Nuestra experiencia más reciente allí fue una triste decepción. Desde que el dueño original falleció, los familiares se han hecho cargo y, como resultado, el servicio y la comida han sufrido. El personal parecía estar haciendo una impresión de Keystone Kops, con una variedad de meseros diferentes que nos traían los pedidos equivocados. Uno de ellos intentó decirnos que un cóctel de camarones era un plato de ostras. El filete de pescado relleno de mariscos pedido por uno de nosotros estaba sobrecocido, reseco y cubierto con una gruesa capa de queso pegajoso. Después de llamar al jefe de sala y mostrarle el plato, él se ofreció a reemplazarlo por cualquier cosa en el menú. Esto fue muy amable, pero llegó demasiado tarde, ya que el apetito había sido arruinado por el mediocre aperitivo y el absurdo servicio. Él envió jarritos (bebidas con alcohol, una especialidad veracruzana) de cortesía. Y lo que antes era una decente área de bar/cantina se ha convertido en una mescalería, un intento errado de ser moderno, ya que el mezcal fresco no se produce en Veracruz. Fue triste ver a una institución respetada caer tan bajo.

Cuando pedí una porción completa de Camarones al mojo de ajo (camarones a la parrilla con mantequilla y ajo), el camarero me sugirió que eligiera una porción pe... leer más Cuando pedí una porción completa de Camarones al mojo de ajo (camarones a la parrilla con mantequilla y ajo), el camarero me sugirió que eligiera una porción pequeña. Tenía hambre y no había comido en 18 horas, así que dije que quería la porción completa. Luego sugirió mitad al mojo y mitad solo con mantequilla para comparar. Yo dije que estaba bien y pedí mi cerveza favorita para acompañar. En poco tiempo llegaron dos platos, cada uno con cerca de 15 de los camarones más grandes que había visto. Frescos y cocinados a la perfección. Mirando alrededor de las mesas cerca de mí, pude ver que todos estaban disfrutando.

Un restaurante muy bueno en un pueblo increíble. Probamos diferentes tipos de mariscos y todos ellos estaban excelentes. Una sorpresa interesante: langostinos d... leer más Un restaurante muy bueno en un pueblo increíble. Probamos diferentes tipos de mariscos y todos ellos estaban excelentes. Una sorpresa interesante: langostinos de agua dulce. Para terminar la comida, un shot de un maravilloso mezcal (con una hermosa serpiente de cascabel dentro de la botella).