Menú - La Aldea

#9 - Mariscos - Comillas, Español, Mediterráneo

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Una visión completa de todos los 48 platos y bebidas la encontrarás aquí en el menú de La Aldea de Comillas.

¿Te atreves a saborear la esencia de Cantabria en cada plato? En La Aldea, situada en el corazón de Comillas, fusionamos recetas tradicionales con toques modernos, destacando nuestro pulpo con orzo y la exquisita selección de arroces y pastas. Nuestro menú es una invitación a recorrer texturas y sabores, desde croquetas perfectas hasta postres como cheesecake y helados artesanales. Cada bocado en La Aldea es un viaje gastronómico que celebra lo local con creatividad y pasión.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Sashimi

    Tarta De Salmón Con Aguacate
    Tarta De Salmón Con Aguacate
  • Platos Preparados

    Codillo
    Codillo
  • Postres Caseros

    Pastel De Queso Al Horno
    Pastel De Queso Al Horno
  • Fritos

    Croquetas De Pescado Y Marisco
    Croquetas De Pescado Y Marisco
  • Postre

    Crema Pasiega
    Crema Pasiega
  • Nuestros Platos De Cuchara

    Cocido Montañés
    Cocido Montañés
  • Plato Principal

    Timbal De Salmón Marinado Con Crema De Aguacate Y Vinagreta De Tomate
    Timbal De Salmón Marinado Con Crema De Aguacate Y Vinagreta De Tomate
    Tarta Espuma De Dos Chocolates
    Tarta Espuma De Dos Chocolates
    Tacos De Atún Con Ajo Blanco
    Tacos De Atún Con Ajo Blanco
    Rueda De Salmón Con Aguacate Y Tomate
    Rueda De Salmón Con Aguacate Y Tomate
    Panfleto Con Mantequilla Y Helado De Caramelo Salado
    Panfleto Con Mantequilla Y Helado De Caramelo Salado
    Tabla De Puddings
    Tabla De Puddings

FAQ

Sí. La Aldea tiene opciones vegetarianas y veganas destacadas y personal informado para orientar sobre esas alternativas.

Sí. La carta combina productos del mar (mariscos, pescados) y especialidades de la montaña como el cocido montañés y carnes diversas.

Sí. Ofrecen una variedad de postres caseros y una rica selección de quesos indicada por varios clientes.

Sí. El restaurante indica opciones sin gluten en el menú y el personal puede informar sobre alternativas seguras.

No siempre. Hay informes sobre platos agotados o ítems no disponibles en determinadas visitas, así que algunos platos pueden faltar.

Sí, se ha usado la técnica de traer la carne a la mesa y completar su cocción en piedra caliente, aunque la piedra mantiene el calor un tiempo limitado.

Evaluaciones

vanegas-angel
19.09.2023

Tuvimos una cena en un restaurante llamado Kimera, del cual nos dijeron que era el mismo que Aldea. Pedimos un chuletón. Fue cocinado en la cocina a término medio, llevado a la mesa, luego vuelto a cocinar en una piedra caliente y luego servido en el plato en este punto, ya casi completamente cocido. La carne estaba extremadamente grasosa. La piedra caliente solo se mantiene caliente por un corto tiempo y necesita ser cambiada cada 10-15 minutos, lo cual fue inconveniente. El plato venía con algunas papas fritas. El menú estaba sobreevaluado y tenía una mala disponibilidad: el chuletón era de 1.2 kg a €90, muchos ítems no estaban disponibles incluyendo ensalada de tomate, croquetas lo cual fue bastante sorprendente para un restaurante español. El menú en inglés se veía completamente distinto a la versión en español. Tal vez tuvimos la mala suerte de pedir el ítem incorrecto, comparado con muchas otras críticas, o tal vez este es un restaurante diferente. En general, fue una experiencia aceptable, pero bastante promedio en comparación con el estándar español.

rcastellano
19.09.2023

Restricciones dietéticas: El personal y el menú te informan sobre los alimentos seguros para evitar problemas de alergias o digestivos. Gracias Joan por tu amabilidad. Servicio: Cena Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €50–60 Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Timbal de Salmón Marinado con Crema de Aguacate y Vinagreta de Tomate.

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