Soy - Comunidad de Madrid

Espectacular como siempre. Siempre sorprende con su menú degustación. Hermoso ver los sentidos. ¡Repetiré! leer más Espectacular como siempre. Siempre sorprende con su menú degustación. Hermoso ver los sentidos. ¡Repetiré!

No he estado yendo por mucho tiempo, pero ha sido una experiencia sensorial cada vez. Magnífica piedra espinal, para que tu conocimiento haga y posea la humilda... leer más No he estado yendo por mucho tiempo, pero ha sido una experiencia sensorial cada vez. Magnífica piedra espinal, para que tu conocimiento haga y posea la humildad de los grandes.

Sin duda, este es uno de los mejores restaurantes japoneses en Madrid. Está ubicado en la calle Viriato 58, en un lugar sin identificación clara. El chef Pedro... leer más Sin duda, este es uno de los mejores restaurantes japoneses en Madrid. Está ubicado en la calle Viriato 58, en un lugar sin identificación clara. El chef Pedro Espino es un maestro en este tipo de cocina, utilizando los mejores ingredientes para impresionar al comensal. El lugar es pequeño y sencillo, centrándose en la comida como elemento principal. Aunque no es económico, merece la pena la inversión. Ofrecen un menú de degustación por 65 euros, así como opciones a la carta. Cuando visitamos, dos personas pagamos alrededor de 50 euros cada una. Probamos varios sushis, un pastel de atún espectacular, maki sushi y atún teriyaki deliciosos. Todo estaba impresionante. ¡Altamente recomendado!

El local está algo anticuado y resulta un poco frío. Servicio correcto aunque estaría bien que explicasen un poco más los platos. La comida me pareció muy buena... leer más El local está algo anticuado y resulta un poco frío. Servicio correcto aunque estaría bien que explicasen un poco más los platos. La comida me pareció muy buena, con buen producto y bien tratado, pero creo que el precio resulta algo elevado para ese local y un menú degustación más bien corto.

De lo mejor en madrid. Muy contentos por la experiencia en soy. leer más De lo mejor en madrid. Muy contentos por la experiencia en soy.