KALI Restaurante Punta Mita

Empezando vacaciones decembrinas encontramos este lugar en una callecita del pueblo de Punta Mita, hemos quedado gratamente sorprendidos. Atendido por dos jóven... leer más Empezando vacaciones decembrinas encontramos este lugar en una callecita del pueblo de Punta Mita, hemos quedado gratamente sorprendidos. Atendido por dos jóvenes chefs que derrochan creatividad y excelente sazón en cada uno de los platillos, aunado a un trato cálido hacia los comensales. Regresamos para el 24 de diciembre a la cena navideña de Restaurante Kali.

El pato a la lima es delicioso. Estoy encantado con la comida y el servicio fue estupendo. Lo recomiendo mucho. leer más El pato a la lima es delicioso. Estoy encantado con la comida y el servicio fue estupendo. Lo recomiendo mucho.

Los chefs del lugar tienen mi admiración y de ser posible si pueden proporcionarme una receta del pato a la lima!!!! estaría agradecido, DELICIOSO todo el menú!... leer más Los chefs del lugar tienen mi admiración y de ser posible si pueden proporcionarme una receta del pato a la lima!!!! estaría agradecido, DELICIOSO todo el menú!!! En hora buena por el lugar

¡Este restaurante debería estar en Malibú o Beverly Hills! ¡De lejos, la mejor comida que probamos en la zona! Después de contactar al restaurante por correo el... leer más ¡Este restaurante debería estar en Malibú o Beverly Hills! ¡De lejos, la mejor comida que probamos en la zona! Después de contactar al restaurante por correo electrónico, nos dijeron que es temporada baja y la cena es solo con reserva. Hicimos una reserva y abrieron el restaurante solo para nosotros dos. Tanto los chefs como un camarero estaban allí para atendernos. ¡Son personas geniales, tan humildes! ¡Y el servicio no podría ser mejor! Cada plato estaba en su punto, con aromas increíbles y combinaciones interesantes. Tuvimos una cena tan maravillosa que tuvimos que volver. Regresamos con algunos amigos y sus hijos al restaurante. Nos sirvieron una cena familiar. Nuestros amigos quedaron tan impresionados con la comida de Kali como nosotros. La comida allí es increíble. Adaptaron la comida a nuestras necesidades y también quisieron incluir a los niños, que querían algo completamente diferente. Puedo garantizar que volveremos. ¡Es una comida que no se puede olvidar! ¡Muchas gracias!

Kali se esfuerza mucho, quizás un poco demasiado. Ofrecen un menú degustación de 7 platos por $950 pesos. Los platos son refinados y estéticamente atractivos, p... leer más Kali se esfuerza mucho, quizás un poco demasiado. Ofrecen un menú degustación de 7 platos por $950 pesos. Los platos son refinados y estéticamente atractivos, pero los aromas son confusos y la técnica descuidada. El mahi mahi cocinado a baja temperatura sobre arroz tinta de calamar estaba de alguna manera... seco y hervido (posiblemente debido al método de cocción Sous vide), las costillas de cerdo con mole fueron insípidas y sumergidas en una boca abrumadoramente fuerte. Nuestros 7 platos incluyeron 5 platos de carne y no hubo postre. El ritmo fue un gran problema. Estuvimos sentados en un comedor poco atractivo por más de 4 horas esperando que nos sirvieran la comida. Esta fue nuestra segunda visita a este ambicioso restaurante y estábamos decepcionados de que los problemas que experimentamos durante nuestra primera visita no se hayan abordado. El chef claramente es talentoso, pero a menudo provee demasiado en lugar de lo necesario.