Glaccé - Coruna (A)
Glaccé
Descripción
Entrada perfecta para quienes buscan pastelería con alma: Glaccé combina oficio artesanal y vitrina tentadora. Aquí se cuece un roscón que muchos califican como emblemático de la ciudad, junto a donuts, croissants y empanadas con rellenos sabrosos. Es un negocio familiar donde la cercanía en el trato y el mimo por la masa se perciben en cada bocado; los productos conservan textura y se presentan con sencillez honesta. Ven a Glaccé si quieres descubrir recetas tradicionales trabajadas con técnica y sin artificios, ideales para regalo, celebración o un capricho cotidiano.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones sobre Glaccé: roscones y bollería muy valorados, trato amable; críticas por precio, colas y ausencia de pago con tarjeta o horarios desactualizados.
Hace muchos años que compro los roscones de Reyes en Glaccé, siempre han sido fantásticos, eran tan jugosos que parecia que tenían crema en el medio, esté año algo falló, les faltaba la cremosidad de siempre, espero que lo corrijan o ya no valdrá la pena hacer la larga cola para conseguirlo
Hace un año compramos el mismo roscón por 18€, mucho más rico y del día mismo. hoy fuimos poco después de su apertura y nos cobraron 26€ por el mismo tamaño. ya me molestó una subida tan grande en tan solo un año, pero aún por encima al llegar a casa y comerlo se nota a leguas (por sabor y aspecto) que no es de hoy, es como mínimo de ayer (si no de anteayer). me parece un descaro enorme subir tantísimo el precio y hacer este tipo de feos. y aún encima un trato bastante borde por parte de las tra … – show
Sobrevalorado. A mi opinión una costumbre borreguil que como buenos coruñeses de pro seguimos. Hay muchas opciones por toda la ciudad igual o más buenas y mucho más económicas. Las dependientas son secas, ariscas y bordes, cero atención al cliente. Fui cliente durante muchos años antes de que hubieran más opciones por la zona. Me escama mucho que solo admitan pago en efectivo. Otro tema que me hace dudar es que sean capaces de servir tantos roscones (cálculo que >2000, seguro) en un plazo tan r … – show
Uno de los mejores roscones de mi vida y de mi ciudad Sin duda no le hace falta relleno y encima no se seca .. Dulce esponjoso y delicia de paladar.. Lo recomiendo . Lo malo es el precio ..lo veo que es excesivo para su tamaño..! 30e...muy caro
A fecha de hoy el roscón es una gran DECEPCIÓN, puede que hace años fuera bueno pero ya no. Una presentación simple, un sabor nada fuera de lo común, un precio alto para ser un roscón sin ningún tipo de relleno. Y aunque parezca broma lo mas indignante es que no trae haba ni ningún detalle dentro, que es lo “tradicional” en un roscón. El primero y el último en este local.
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El nombre Glaccé sugiere una afinidad con técnicas de pastelería y glaseados; en su escaparate se aprecia una mezcla de tradición gallega y detalles de bollería continental que delatan un obrador que incorpora influencias francesas en recetas locales.
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