Sal de Mar - COZUMEL

Excelente lugar, comida y servicio. ¡Jorge es genial! ¡Gracias por hospedarnos: probamos el pescado del día. ¡Recomendado! leer más Excelente lugar, comida y servicio. ¡Jorge es genial! ¡Gracias por hospedarnos: probamos el pescado del día. ¡Recomendado!

Azul Madera es una parada favorita durante nuestras visitas a Cozumel. Mi esposa y yo hemos sido clientes de Azul Madera casi desde que abrieron hace varios año... leer más Azul Madera es una parada favorita durante nuestras visitas a Cozumel. Mi esposa y yo hemos sido clientes de Azul Madera casi desde que abrieron hace varios años como Sal De Mar. En la segunda visita esta semana durante nuestras vacaciones conocimos a Juan, el dueño. Nos convenció de pedir el pescado horneado en costra de sal y mi esposa dijo que fue la mejor comida que había tenido nunca. El Mahi estaba envuelto en tocino de cerdo y luego recubierto de sal antes de hornearse. El plato luego se presenta en la mesa donde se retira la costra de sal, tocino de cerdo y piel, y se sirve sobre papas cremosas. Además, la arquitectura es muy única ya que anteriormente era la casa del abuelo de Juan y se reutilizó como el restaurante actual. Entiendo que ha sido destacado en Architectural Digest. Cuando llamé para hacer una reserva de última hora con una hora de antelación, la anfitriona indicó que estaban llenos, pero dijo que nos encontrarían un lugar. Nos preparó una mesa separada en el área del bar y fue muy atento.

Iba a esperar hasta después de nuestra próxima cena allí para publicar mi reseña, pero disfrutamos tanto que tuve que compartirlo ahora. Este se ha convertido e... leer más Iba a esperar hasta después de nuestra próxima cena allí para publicar mi reseña, pero disfrutamos tanto que tuve que compartirlo ahora. Este se ha convertido en nuestro restaurante favorito en Cozumel y eso es un gran elogio en una isla pequeña con tantas buenas opciones. El ambiente es realmente encantador con la decoración interior/exterior, un menú de cócteles muy imaginativo y comida deliciosa. El servicio es cálido, amigable y muy profesional. Uno de los camareros incluso nos reconoció de visitas anteriores y nos saludó. Esta vez tomé una margarita, súper, tuvimos un aperitivo de tacos que era casi una comida en sí misma. Normalmente no me gustan los frijoles, pero esto estaba tan perfectamente equilibrado con el chorizo y el mole, ¡simplemente maravilloso! Mi esposo tenía la hamburguesa de queso azul y yo tenía un calzone y compartimos cada uno. Mucha comida y deliciosa. Oh, y el servicio, justo en el punto. ¡Definitivamente prueba este lugar, no te decepcionarás!

No escribo muchas reseñas, pero me veo obligado a compartir esta. Una joya fuera de lo común. El edificio es una impresionante pieza de arquitectura. Frank Lloy... leer más No escribo muchas reseñas, pero me veo obligado a compartir esta. Una joya fuera de lo común. El edificio es una impresionante pieza de arquitectura. Frank Lloyd Wright estaría orgulloso. Integrando el entorno natural de una propiedad antigua, conservando los elementos artísticos y construyendo moderno a su alrededor. El servicio es rápido y profesional. Atendiendo a mis elecciones concretas, explicando detalladamente los elementos del menú. La preparación y presentación son muy creativas. Las porciones son moderadas pero me dejaron sin ganas de nada. Apenas hay espacio para elegir del tentador menú de postres. Su equivalente a una tarta de lima te dejará boquiabierto. Es como si le hubieras explicado lo que era una tarta de lima a una especie alienígena muy superior. Lo prepararon y salió totalmente diferente. Llevo más de 40 años viniendo a Cozumel. Ahora tengo un nuevo lugar favorito.