Menú - Restaurante ALMARA
Menú
En esta página principal encuentras el menú completo de Restaurante ALMARA en Cuauhtémoc. Actualmente hay 200 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
Americano 6 Oz Americano Gourmet 6 Oz Capuchino 6 Oz Té Gourmet 10 Oz Vaso Con Leche 12 Oz Chocolate Frío O Caliente 8 OzDesayuno
Desayuno AmericanoJugo 8 oz Naranja; Zanahoria / Verde Plato de Fruta Chico *150 gr. Huevos al Gusto u Omelette (2 pz) Jamón / Tocino / Champiñones / Espinacas Pan Dulce / Pan Tostado (2 pz) Café Americano (3 Refill); Té / Leche.
Acompañamientos
Puré De Papa 250 Gr. Verduras Mixtas Al Vapor 170 Gr. Espinacas A La Crema Gratinadas 170 Gr. Espárragos A La Parrilla 150 Gr. Aligot (Puré De Papa Con Queso Estilo Francés) 250 Gr. Guacamole Con Queso Panela Asado 140 Gr.Breakfast
Pieza De PanMéxico
Santo Tomás 750 MlMéxico – Santo Tomás; Sauvignon Blanc
Santo Tomás, 2011 750 MlMéxico – Santo Tomás; Chenin Blanc
Santo Tomás, 2012 750 MlMéxico – Santo Tomás; Viognier
Blanca México, Santo Tomás, 2011 750 MlMéxico – Santo Tomás; Misión
Alisio, Santo Tomás, 2007 750 MlMéxico – Santo Tomás; Chardonnay
Tardo, Santo Tomás (Blanco) 750 MlMéxico – Santo Tomás; Colombard
Tardo, Santo Tomás, 2007 (Tinto) 750 MlMéxico – Santo Tomás; Valdepeñas
Francia
Macon Villages Joseph Drouhin, 2013 750 MlFrancia – Maconnais; Chardonnay
Gewurztraminer, Hugel Pere Fils, 2012 750 MlFrancia – Alsace; Gewurztraminer
Atitude, Pascal Jolivet, 2012 750 MlFrancia – Vallée de la Loire; Sauvignon Blanc
Chablis – Joseph Drouhin, 2012 750 MlFrancia – Chablis; Chardonnay
Sauternes, Robert Giraud, 2010 (Blanco) 750 MlFrancia – Sauternes; Sauvignon Blanc; Semillón
Italia
Torresella, 2013 750 MlItalia – Veneto; Pinot Grigio
Casa Defra Cuvée Brut 750 MlItalia – Véneto; Prosecco
Argentina
Ampakama, 2012 750 MlArgentina – San Juan; Torrontés
Entrante
Cazoleta De CaracolesMantequilla de Ajo; Perejil & Almendras 6 pzs.
Despertar Mediterráneo
Jugo Natural 10 OzNaranja; Toronja; Zanahoria / Jugo Verde.
Plato De Frutas Frescas Selectas Con Granola O Miel 250 Gr.Queso Cottage / Yogurt 75 gr.
Avena Con Agua O Leche 80 Gr.Servido + Canela & Plátano / Frutos Rojos.
Hot Cakes O Waffles Naturales Acompañados Con Frutos Rojos Macerados 4 Pz Hot Cakes O Waffles Preparados Con Nuez O Frutos Rojos 4 PzPara Acompañar Miel; Nutella; Plátano / Fresas 50 gr.
Tostado Francés Relleno De Queso Guyere 1 PzAcompañado + Frutos Rojos macerados & Salsa de Vainilla.
Especialidades
Bagel De Salmón Gravlax Con Queso Crema Y Eneldo 1 PzServido + Arugula; Cebollín; Yema; Clara picada; Alcaparra & Cebolla morada.
Emparedado Croque Madame 1 PzGratinado + Salsa Mornay; Huevo frito; acompañado de Ensalada de Lechugas mixtas.
Emparedado Croque Monsieurs 1 PzGratinado + Salsa Mornay & Ensalada de Lechugas mixtas.
Crostini De Pan De Campiña 1 PzAguacate Fresco; Huevo Pochado; Gratinado + Salsa Mornay de Chipotle & Ensalada.
Huevos Benedictinos 2 PzLomo Canadiense; Portobello Gratinados + Salsa Holandesa. Servido + Jitomate Provenzal & Espárragos a la Parrilla.
Tortilla Española Papas Y Chorizo 3 PzServido + Papa gratín; Frijoles & Jitomate Provenzal.
Huevos Rotos 2 Pz.Papa Gajo Provenzal; Champiñones; Jamón Serrano; Aceite de trufa.
Omelettes Almara
Omelette Tres Quesos 3 PzQueso de Cabra; Manchego; Mozzarella. Servido + Papa gratín; Frijoles & Jitomate Provenzal.
Omelette Campesino 3 PzCebolla Cambray; Papa; Tocino & Portobello. Servido + Papa gratín; Frijoles & Jitomate Provenzal.
Omelette De Salmón Gravlax 3 PzAcompañado de Ensalada de Lechugas mixtas.
Omelette De Claras, Espinacas Y Espárragos 3 PzAcompañado de Ensalada de Lechugas mixtas.
Omelette A Elección Con Jamón O Espinaca O Champiñones 3 Pz.Servido + Papa gratín; Frijoles & Jitomate Provenzal.
Rincón Mexi
Huevos Rancheros 2 Pz.Sobre Tortilla Frita; Bañados en Salsa Ranchera acompañados de Nopal; Frijoles Refritos & Queso Panela Asado.
Huevos Con Machaca Norteña 3 Pz. Chilaquiles Rojos O Verdes*140 Gr. Chilaquiles Con Arrachera*140 Gr. Enchiladas De Pechuga De Pollo 3 Pz Desayuno Almara LightEntrantes
Ceviche De Mariscos Tropical 200 Gr. Aguachile De Camarón 150Gr. Tártara De Atún Con Aderezo Oriental 250Gr. Laminitas De Salmón Gravlax 90Gr. Terrina De Foie Gras De Pato 90 Gr. Chalupas De Pato Confitado 80 Gr.Ensaladas
Ensalada Griega Con Jitomate Hidropónico 180 Gr Ensalada De Lechuga Romana 250 Gr. Crujiente De Queso Camembert Con Finas Hierbas 120 Gr. Ensalada De Mozzarella Burrata 200 Gr. Ensalada De Lenteja 180 Gr.Sopas
Tradicional Sopa De Cebolla Gratinada Con Queso 220 Ml. Tradicional Sopa De Cebolla Gratinada Con Queso Media Porción 110 Ml. Crema De Elote Con Pan De Maíz, Huitlacoche Y Chile Poblano 200 Ml. Sopa De Jitomate A La Antigua Con Crujiente De Prosciutto 220 Ml. Sopa De Fideo Seco 180 Gr. Crema De Alcachofas 200 MlPastas
Fetuccini Al Gusto 220 Gr. Risotto Cremoso De Hongos 220 Gr. Ravioles De Alcachofa 180 Gr. Pasta Fresca Chitarina Con Camarones 240 Gr. Risotto Cremoso De Quintoniles 220 Ml.Vegetariano
Verduras Al Wok Con Salsa De Pomodoro, Soya Y Ajonjolí 280 Gr. Cacerola De Hongos Silvestres, Aceite De Trufa Y Perejil 220 Gr. Hamburguesa De Portobello Con Papa Pont Nuef 200 Gr.Meat And Poultry
Pechuga De Pollo Al Tajín 180 Gr. Lechón Lechal Confitado Con Frutos Secos 160 Gr. Hamburguesa Gourmet De New York 220 Gr. Filete De Res Con Queso Cotija 180 Gr. Rib-Eye Angus A La Parrilla 350 Gr. Picaña De Res Marinada A Las Finas Hierbas 500 Gr. Pato Confitado Con Trilogía De Purés 140 Gr.Hot Drinks
Doble Expresso 4 Oz Expresso 2 OzPescado
Atún Rostizado Con Amaranto 170 Gr. Filete De Huachinango 180 Gr. Lomo De Róbalo Rostizado 180 Gr. Salmón Con Costra A Las Finas Hierbas 180 Gr. Huachinango A La Talla 180 Gr.Postre
Fondant Caliente De Chocolate/Hot Chocolate Fondant 180 G Paleta De Sorbete, Selección/Ice Pop Sorbet 120 G Crème Brûlée De Vainilla 120 G Borracho Limón Con Jalea De Piña Y Espuma De Mezcal 140G Crème Brûlée De Chocolate 120G Crepas De Fresas Con Mascarpone Y Frutos Rojos 140G Barra De Pistache/Pistachio Cake 180 G
