Cuyes Guajibamba - Cuenca

Es un gran lugar. Sin embargo, no te informan que debes reservar tu plato con antelación. Si estás pensando en ir, es recomendable llamar y reservar un plato y... leer más Es un gran lugar. Sin embargo, no te informan que debes reservar tu plato con antelación. Si estás pensando en ir, es recomendable llamar y reservar un plato y una mesa.

Excelente comida y servicio. Creo que es uno de los mejores lugares que tiene para nuestra comida típica, y especialmente para el delicioso cuy. leer más Excelente comida y servicio. Creo que es uno de los mejores lugares que tiene para nuestra comida típica, y especialmente para el delicioso cuy.

Uno de los lugares más acogedores para degustar un deliciosísimo cuy. El punto de asado preciso, excelente sabor, acompañado de las papitas y mote. Ahhh y degus... leer más Uno de los lugares más acogedores para degustar un deliciosísimo cuy. El punto de asado preciso, excelente sabor, acompañado de las papitas y mote. Ahhh y degustando las jarritas con agua de horchata y piquete. Gran lugar, el dueño y su equipo muy serviciales y pacientes.

Excelente comida y atención! Atendido por su dueño con esmero y simpatía. leer más Excelente comida y atención! Atendido por su dueño con esmero y simpatía.

Estoy muy sorprendido por la alta calificación de este restaurante. Solo recomendaría ir aquí si estás interesado en comer cuy (cobaya). Hemos disfrutado de com... leer más Estoy muy sorprendido por la alta calificación de este restaurante. Solo recomendaría ir aquí si estás interesado en comer cuy (cobaya). Hemos disfrutado de comida local mucho mejor y más barata en otros lugares. Es famoso por su cuy asado que tarda una hora en prepararse. El cuy no tenía mucho sabor, excepto por la piel. La mayoría de los demás platos que pedimos, incluyendo las empanadas variadas, eran mediocres y estaban solo tibios, no calientes. Por otro lado, las papas con salsa estaban muy buenas. En una nota positiva, el servicio fue muy bueno. Nuestra mesera fue muy atenta y alegre. Nota: si estás interesado en comer cuy, necesitas hacer reservaciones. Se aceptan tarjetas de crédito.