Pizzería Mediterráneo

Después de mover las mesas varias veces y finalmente encontrar nuestro lugar en la terraza con la tediosa vista que daba a la calle, admiramos la estética itali... leer más Después de mover las mesas varias veces y finalmente encontrar nuestro lugar en la terraza con la tediosa vista que daba a la calle, admiramos la estética italiana del lugar y disfrutamos de una sorpresa gratis: un fabuloso y delicioso aperitivo de pan y tres exquisitas “salsas” – una de berenjena, un pico y una salsa roja semi-picante. Ya estaba enamorado de este lugar y ni siquiera habíamos hecho el pedido. Decidimos comenzar con una ensalada, que obtuvo altas calificaciones en todos los aspectos: presentación, sabor, consistencia. Tenía atún, huevo, aceitunas, tomates y la mejor zanahoria rallada que he visto. Normalmente no elegiría una ensalada de atún, pero esta me conquistó de principio a fin. ¿Y nuestra pizza? ¡MA-effin-MIA! Perfectamente preparada, cocida y presentada. La pizza tenía aceitunas y anchoas que se complementaban muy bien con el queso, que estaba perfectamente derretido y no era fuerte. La corteza también fue acertada: un poco seca, un poco suave, pero crujiente y en algunas partes negra. Y dado el abundante aperitivo, teníamos algunos pequeños “toppings” extra en nuestras cortezas para disfrutar. Pedimos una pizza mediana que simplemente nos llenó a la perfección, pero nuestro maravilloso y "inusual" camarero nos preparó una pizza grande y solo nos cobró por la mediana. Así que tuvimos que llevarnos algunas rebanadas a casa para disfrutar más tarde. En general, disfrutamos de un excelente servicio y comida exquisita en un ambiente muy bonito, y no nos costó ni siquiera treinta dólares. Bueno, sé que esto es mucho más que las rebanadas de $1 que ves en todas partes en Cuenca, y que también pueden ser bastante buenas; pero a veces necesitas darte este hermoso capricho de pizza Bougie. Si deseas una pizza que valga la pena, ve al Restaurante Pizzería Mediterráneo. El nombre no es tan llamativo, pero te dice lo que vas a obtener, y ¿qué importa un nombre? ¿Qué demonios quiere decir PIZZALACQUA? ¿Pizza de agua? Olvídalo.

¡Fantástica pizza, pasta y vino de la casa! ¡Volveremos! leer más ¡Fantástica pizza, pasta y vino de la casa! ¡Volveremos!

Tengo que coincidir con los "Jahs". Hoy fuimos por primera vez. ¡No será la última! Nuestra pizza, bacon (algo así como prosciutto) con Brie y rúcula estaba cas... leer más Tengo que coincidir con los "Jahs". Hoy fuimos por primera vez. ¡No será la última! Nuestra pizza, bacon (algo así como prosciutto) con Brie y rúcula estaba casi perfecta (perfecto es un estándar muy alto), y el risotto que tuvimos como complemento fue una verdadera sorpresa gourmet. La pizza estaba deliciosa, especialmente el último bocado de la corteza realmente tostada. La bruschetta gratuita, servida con dos excelentes selecciones de hierbas marinadas, berenjenas y otras delicias, fue una deliciosa sorpresa que hacía que nuestro paladar pidiera paciencia por lo que vendría. El restaurante tiene un ambiente familiar italiano y Davide, el dueño milanista, fue tan acogedor y amigable como se podría esperar. Nuestro camarero fue atento y considerado. Oh, mencioné que los precios parecían bastante razonables. En general, una primera visita muy, muy satisfactoria. Probaremos otras cosas de nuevo.