Per.uk - Cusco
Per.uk
Descripción
En el vibrante corazón de Cusco, este restaurante ofrece una propuesta de fusión que combina ingredientes peruanos con un estilo europeo moderno. Aunque algunos clientes se quejan del servicio lento y la escasez de opciones veganas, otros destacan la calidad de la comida, incluyendo un ceviche vegano y sándwiches de verduras. La atmósfera es acogedora y el personal se esfuerza por ser amable, con menciones especiales a camareros excepcionalmente atentos. A pesar de algunas discrepancias en la experiencia, muchos coinciden en que los sabores son excepcionales, haciendo de este lugar una visita recomendable para los amantes de la gastronomía.
Imágenes
Reseñas
Califico este restaurante con 4 estrellas, ya que no es completamente vegano. El camarero no podría haber sido más educado y servicial. Pedí el Sándwich Vegano que venía con una ensalada pequeña pero hermosa, y papas fritas. Esto me llenó perfectamente. El servicio fue rápido pero no apresurado.
No hay opciones principales veganas, solo dos opciones de entradas. Les tomó más de una hora traerme mi sopa vegetariana y el ceviche de salmón de mi novio (que él dijo que estaba bueno, pero la porción era muy pequeña para no ser vegana). Muchas cosas en el menú estaban agotadas. Nos sentamos a dos mesas del mostrador y a menudo no podíamos escucharnos debido a su exprimidor muy ruidoso. El personal es amigable. Actualizado desde la revisión anterior en 2022 08 02.
El sándwich vegano en Per.uk estaba sabroso. Sin embargo, podrían añadir un poco de tofu o seitán para aportar más proteína. El ambiente y el servicio fueron excelentes. Tenían varias opciones veganas claramente señaladas en el menú, además de algunas opciones vegetarianas que parecían poder hacerse veganas fácilmente.
Fuimos a Per.uk en grupo, entre carnívoros y veganos, y a todos nos encantó. Como vegana, quedé muy satisfecha con las opciones y elegí el curry vegano, pero mi amiga también optó por un plato vegano y ella no lo es, así que la variedad fue excelente. Me gusta el concepto de fusión peruano-británica, ya que realmente se notaban toques peruanos en los platos. El pan que nos trajeron era vegano, acompañado de aceite de oliva y balsámico, lo cual fue genial. Sin duda lo recomiendo si estás en Cusco.
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