Carta - Esquilón

Huevos al gusto: Revueltos naturales; + carnes frias; estrelladas; rancheros; divorciados y/o a la mexicana

Varíedod de rellenas a escager: champínones; jamón; espínocas; rojas / manzana

Tradicional postre italiano

Delicious Flan + la receta de la casa

Pulpo derezado + aceite de oliva; sal de grano & paprika. Montado sobre una cama de papa

Mezcala de lechugas; tomate; zanahoria; bróccoli; betabel; pepino & aderezo de la casa

Hojas de lechuga romana; crotones; queso parmesano & aderezo César de la casa. Con tiras de pollo

Morrón verde & rojo; tomate; aceituna negra; pepino; queso feta & aderezo italiano

Ricas enchiladas suizas banadas en una crema de chile jalapeno & tomatillo + el toque de la casa rellenas de pollo

Tradicional sopa de tortilla; acompañada de chicharrón; aguacate; chile seco & crema

con mantequilla; crema; cebollín & tocino

Una varíedad de Huevos a Escoger: Revueltos Naturales; + Cames Frías; Estrellados Dívorcíadas; Rancheras entre otros

Nuestra varíedad de pan dulce hocho en casa + un toque de nuestra cocína tradícíonal

fresca & ríca fruta de temporada (melón; sandía; papaya; pína; manzana; plátano) acompanada + granola; queso cottage / yogurt)

Bañado en una salsa de mango + un toque de habanero

Las ricas & ciasicas enchilladas + tortilla hecha a mano & rellenas de queso & salsa verde acompanadas de frijoles negros

Deliciosa cuadros de mozzarella empanizados & fritos; bañados en salsa marinara

Pechuga empanizada en fajitas acompañada de ensalada verde & papa Orleans

Rico amelette relleno de papa guisada chistorra al estilo espanol banado en una ligera salsa de chipotle acompanado de chilaquiles verdes

Sábana de res empanizada acompañada de papa Orleans

Arrachera a las brasas; rajas + crema; frijoles; guacamole & una enchilada roja

Orden de 5 tacos doradas rellenas de pollo banados en una salsa de aguacate

Exquisitos Huevos estreilados montados sobre tortilla de maiz dorada Cubierta de frijoles negras & banados en salsa ranchera

Hechos al momento + la roceta de la casa

Huevos estrellados acompanadas de frijoles negras; jamón & plátano macho; banadas en una salsa de tomate & chicharos

Ríca varíedad de cereales acompanadas de fruta de temporada & granola

Delícíosas enchíladas rellenas de pollo / queso banadas en nuestra tradícíonal salsa dulce acompanadas de fríjoles refrítos & plátano macho

Crepa rellena de pechuga de pollo & rajas; banada en crema de elote al agave acompanada de una fresca ensalada

orden de 3 ricas & callentitas quesadilas sencillas en tortilla de harina rellenas de chicharrón; machaca & puntas al albanil

Ricas sopes de papa + chorizo (orden de 3 sopes)

Huevos estrellados mantados sobre una cama de ricas chilaquiles verdes / rojas

Huevos revueltos + machaca & pica de galla

Omelette relleno de queso panela marinada en especias acompanado de ensalada de espinaca

Huevos estrellados montados sobre una cama de arrachera acompanados de frijoles refritos & chiles toreados

De cerdo confitado; + la receta especial de la casa; servido + guacamole & pico de gallo

Fritos & crujientes aros de calamar acompañados de aderezo de la casa & salsa tártara

Finos bocados de salmón ahumado & queso crema

Tabla de queso provolone & afeites de jamón serrano