Ixua - Eibar
Ixua
Descripción
En lo alto de la montaña, Ixua te invita a comer con el paisaje como compañero: terraza abierta, comedor cálido y una cocina que juega entre lo rústico y lo cuidado. Aquí encontrarás un menú del día imaginativo, entrantes caseros que sorprenden y postres que se recuerdan (la tarta de queso tiene fans declarados). El equipo recibe con cercanía y convierte una comida en un rato tranquilo, perfecto para sobremesas largas y encuentros con vistas.
Si buscas un sitio con personalidad, buena ambientación y producto local servido con cariño, Ixua propone esa combinación de paisaje y mesa que hace que volver merezca la pena.
Imágenes
Solicitud de reserva para Ixua
Reserva en Ixua: abren desde las 14:00. Solicita el punto de cocción para las carnes y reserva mesa en terraza; aparcamiento disponible pero limitado.
Evaluaciones
Reseñas de Ixua: vistas y trato cercano muy elogiados; menú del día y postres caseros recomendados. Críticas sobre carnes irregulares y ausencia de carta impresa.
La comida estaba Fenomenal,el servicio de las camareras muy bueno y el Ambiente muy guapas de lindas Vistas
Menú entre semana de 20€ variado, bien cocinado y atención excelente. También carta. Buen Parking y terraza. Un sitio para volver.
Hemos ido a comer dos personas, el trato al llegar es bueno, el ambiente es muy bueno y todo muy limpio. Hemos pedido un entrante y las croquetas estaban muy buenas, el problema viene al pedir el chuletón de ternera, la chica nos comenta que el hueso pesa más que la carne y que para dos es aconsejable pedir más de un kilo, nos dejamos aconsejar y no nos pide el punto, le avisamos y le recalcamos que la queremos lo más cruda posible y nos dice que siempre sale al punto, le volvemos a repetir que si puede ser un punto menos ya que para nuestro gusto así la preferimos y nos comenta que sin problema. Para nuestra sorpresa nos llega una carne mal cortada, una vez cortada vuelta a pasar por la brasa y completamente cocida como si el fuego estuviera muy flojo y la han dejado mucho rato, con un puñado de sal increíble, para no quejarnos hemos comido lo que hemos podido y pedir la cuenta para marchar. Pienso que el parrillero no tiene ni idea, una experiencia nefasta y cero recomendable si buscas un lugar para comer carne. Por todo lo demás, bonitas vistas y muy agradable.
Primera sorpresa, el restaurante habré a partir de las 14:00 así que no aparezcas antes que no te van a servir. A partir de hay, la carta un folio en un plástico metido (sorprendente para la imagen que te quieren dar). No hay carta de vinos ni de postres te los cantan y alegría. Ha partir de hay, fritos flojisimos, costilla (ojo churrasco y no costilla) flojisimo, el solomillo muy bueno y por el precio bastante aceptable. La chuleta es tema a parte, me he sentido decepcionado, chuleta de buey? 65€ el kilo?en serio?. Asumiendo que es vaca vieja con algo de maduración (aunque la presentación es buena) el sabor es una auténtica decepción, honestamente no creo ni que tenga maduración, ojo 65€ el kilo, Y por favor hora es ya de que se empeñen en poner buey cuando todos sabemos los bueyes que pastan por nuestros campos. En resumen un servicio correcto, un restaurante bonito, unas vistas de escandalo (maravillosas) pero una comida de calidad muchísimo más baja de lo que tratan de aparentar.
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Ixua mezcla estética de bistró moderno con detalles rurales: su nombre y decoración evocan raíces locales, y esa mezcla se traslada a una carta que juega entre producto de temporada y recetas caseras.
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