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Evaluaciones
La evaluación promedio de 4.5 indica que el local es uno de los imprescindibles para todos sus visitantes, además, este restaurante es conocido como uno de los mejores en Eindhoven, dentro de la popular categoría Europeo.
Menú completo
También se ha pensado en los veganos. El restaurante ofrece una gran variedad de comidas en cuya preparación se evita completamente el uso de productos animales, y hasta tiene menús sin gluten en la carta.
Desde la ciudad de Eindhoven, el Bistro Sophie proporciona variados ricos platos de bistec platos.
La siguiente lista de platos puede ser complementada en el lugar con ofertas diarias o semanales. Además de ciertos menús encontrarás en la carta bebidas, así como tipos generales de platos que se ofrecen aquí. La lista de platos se complementa con platos e ingredientes que clientes han mencionado elogiando, pero que bajo ciertas circunstancias aún no estaban mencionados.