Animalón - Ensenada
Animalón
Descripción
Restaurante de alta cocina estacional bajo un roble centenario en el Valle de Guadalupe, la región vinícola de Baja. Conoce al chef Oscar Torres, oriundo de Los Ángeles, que ha trabajado con chefs con estrellas Michelin. Su cocina globalmente influenciada presenta platos inspirados en el Mediterráneo, franco-africano, India y el sudeste asiático, siempre cambiando y evolucionando para mostrar la abundancia de productos locales. Ubicación: Valle de Guadalupe, a unos 15 minutos tierra adentro de la ciudad portuaria de Ensenada en Baja California. Con alrededor de 100 bodegas que producen vinos de clase mundial, la región ha estado en el radar de cada viajero gastronómico. Fabricantes de queso, productores de aceite de oliva, granjas de animales, granjas de productos, vinicultores, cervecerías artesanales, la prestigiosa riqueza marina de las aguas de Baja, no es de extrañar que Baja sea el sueño de todo chef.
Imágenes
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Evaluaciones
Carta complicada, pobre servicio, comida muy mediocre.
Comida excelente! Solo la porción a mi gusto muy poca! El menú a la carta es genial, permite escoger lo que más te guste. En gral, servicio y atención excelente!! Recomendado para una linda tarde.
La comida espectacular, todos y cada uno de los detalles super bien cuidados, el servicio maravilloso, degustamos el menú con maridajes todo delicioso. Aparte pedimos menú de la carta y fue una delicia culinaria Definitivamente volveremos
Dietary restrictions: Tienen un menº degustaci³n que va cambiando, pero puedes comentarle al mesero de tus restricciones y adecºan los platillos para que los puedas consumir. Service: Dine in Meal type: Brunch Price per person: MX$1,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Excelente lugar. Muy buena atención y servicio. Platillos muy originales. Ambiente muy agradable.
Menú
Mena De 8 Tiempos
Gelee De Flor De Sauco Pulpo Sellado Tallarines De Langosta Pechuga De Pollo Ahumado Miel Y Flores Sabores De Tequila Anejado
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