Asador Mendiola - Escoriaza
Asador Mendiola
Descripción
Evaluaciones
Recientemente hice un gran descubrimiento gastronómico en la zona de la alta Deba. A los pies del monte Kurutzeberri, se encuentra un modesto restaurante asador, que lleva el nombre del barrio donde se encuentra, Menditxur. El acceso más común se realiza desde Aretxabaleta, aunque el barrio y el restaurante pertenecen a Eskoriatza. Situado al lado de la carretera y junto a un bosque con mesas de madera habilitadas como merendero en el exterior, el restaurante tiene una forma alargada y se asemeja a sociedades típicas ubicadas en muchos vecindarios rurales y montañas de Euskadi. Con buen tiempo, tiene mesas y sillas afuera, es un lugar al que acuden muchas personas a tomar el aperitivo después de subir el monte Kurutzeberri, como una de las rutas más comunes de joto desde aquí. Una vez adentro, un pequeño bar a la derecha, y se ingresa directamente a un comedor bastante grande, bien decorado con muchos motivos típicos del Euskadi rural, incluso tiene una chimenea para los fríos inviernos. Al sentarnos, me sorprendió la extensa variedad de platos que ofrecen en el menú, con platos muy elaborados, mucho más de lo que imaginaba, pensé que sería una carta cantada y más trotera, tras muchas dudas, nos deleitaríamos con una ración de patatas fritas y una calabaza rellena de setas como entrada. Dos raciones muy contundentes a precios muy asequibles. Las patatas fritas, como deben ser, muy variadas, aparte de las usuales, diferentes, algunos rellenos de setas y otros tiernos ajos, exquisitos, y saciantes. La fiesta sigue con la calabaza rellena de setas, plato de señor, muy tierna y bien rellena de setas, con una salsa de esas que no dejan nada en el plato, deliciosa esta entrada, que nos sorprendió mucho, nunca la habíamos probado. En segundo lugar, aunque me tienta el chonchillo que me ofrecen y el chupito que es tan famoso aquí, pedimos una lubina para dos. Sin palabras. Lubina fresca, ración muy generosa, con unos ajos en refrito y nada más, como se aprecia este sabroso pescado. Muy carnosa, estaba hecha en el punto exacto, con ese toque y sabor tan característico que le da el asado, espectacular, para aprovecharlo todo, y también para deshacer todo; no queda mucho espacio para el postre, pero viendo la fiesta, cualquiera se queda con ganas, por lo que optamos por una tarta de queso para compartir. Lo bueno de los restaurantes de este estilo es el toque personal que te da cada cocinero, y eso también se nota en los postres, muy caseros. La tarta de queso que comimos se suma a un selecto top que estamos renovando constantemente en lo que a tartas de queso se refiere, buena ración, deliciosamente casera y auténtica. No creo que pueda decir mucho más, lo encuentro un sitio indispensable si pasas por esta zona. Sí, hay que desviarse algunos kilómetros de la carretera principal, pero tanto las vistas del barrio de Mendiola como las delicias que preparan en este restaurante asador en un hermoso paisaje natural, valen la pena, una sorpresa muy agradable sin duda. Y así se come, no es un sitio caro, sobre todo sorprenden los precios asequibles de las entradas. Por poner alguna pega, la atención de la camarera que nos tocó, algo malhumorada y con poca idea de atender y cuidar a los clientes, para que todo no pueda ser, sería demasiado.
