Brichs - Falset
Brichs
Descripción
En Brichs cada visita es una invitación a saborear Falset: un espacio minimalista y luminoso donde la cocina cuida la materia prima, la presentación y una carta de vinos pensada para los amantes del territorio. Disfruta de tres menús diseñados para explorar sabores locales —incluyendo opciones de degustación— en mesas amplias, con terraza y buena accesibilidad para aparcar. El sommelier complementa la experiencia con selecciones de bodegas de la zona que realzan los platos. Brichs es perfecta para una cena íntima, una comida con amigos o para regalarse una velada al atardecer.
Imágenes
Solicitud de reserva para Brichs
Reserva en Brichs: elige terraza para el atardecer, selecciona menú degustación o fija, ten en cuenta que no admiten perros y el servicio puede ser más lento en horas punta.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Brichs destaca por su excelente carta de vinos, presentación y menús; algunas reseñas señalan servicio irregular o pausado en noches concurridas.
Calidad y servicio excepcionales, comida excelente y hermosas vistas sobre el pueblo. Absoluta recomendación.
No encontré los mejillones en buena forma. Los cambiaron sin problemas. Pero, me sorprendió que la cabeza de la habitación me reconociera que no estaban mal pero que los habían olido en la cocina y no eran buenos (sic y ellos continuaron ofreciéndolos a las mesas que vinieron después de nosotros. en compensación eran muy amables.
Correcte, huesos visitas i molta llum, però coche por lo que es seveix. M'ha agradat el caneló Bricks.
Siempre que hemos ido hemos comido muy bien. Cocina elaborada y bien presentada.
Para mí Brichs ha sido una experiencia de luces y sombras. El lugar es muy bonito y agradable pero la carta y los precios dejaban mucho que desear. Para empezar pedimos vino por copas. En la carta se presentan como el restaurante con la mayor vinoteca de Tarragona y para todos los menús ofrecen maridajes. Aun así, a nosotros por copas solo nos dieron una opción: titi. El vino era okay pero no para tirar cohetes y nos cobraron cada copa escueta a 8e. Los platos de la carta están bien ejecutados pero en el caso de canelón el sabor de la alcachofa y el atún no eran complementarios, y aunque a nivel cocción y texturas estaba perfecto, el sabor dejaba que desear. A 20 euros se me hizo excesivamente caro, para un plato mediocre. En cuanto a los platos principales,tomamos el rape y el fish and chips. El rape estaba muy rico y el plato era generoso, aunque quizás la presentación un poco más tradicional de la cuenta. El de fish and chips, era visualmente espectacular. aunque rico era escaso, y a 26 euros se quedó muy corto. El postre de brownie, aunque no dijeron que estuviese hecha a la brasa, tenía un punto perfecto de calor y densidad, y junto al helado de vainilla natural, fue quizás uno de los mejores platos. En resumen, un sitio bonito y con una cocina en general bien ejecutada, pero con algunos platos algo escasos y unos precios considerablemente altos. Lo del vino por copas fue ya un despropósito.
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FAQ
Más información
Muchos visitantes eligen Brichs como parada en la ruta del vino por Priorat: el sommelier suele sugerir pequeños descubrimientos de bodegas locales que no siempre aparecen en otras cartas, convirtiendo la comida en una mini-experiencia enológica además de gastronómica.
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