Casona del Paraiso - Menú completo

Salsa blanca, vino espumoso con fetuccini y caviar.

A base de bechamel y jamón, perejil picado.

Papas salteadas con ajo y huevos fritos.

Sopa de ajo, guindillas, huevo y croutones.

Con coberturas de chocolate blanco y semi amargo.

Encebolladas con juliana de chile y epazote.

Alcaparras, cebolla, perejil, limón, aceite de oliva extra virgen, almendra, sal y pimienta. Cebolla, perejil, limón, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta, chipotle y aguacate. Parmesano, cebolla, perejil, limón, almendra, aceite de oliva extra vir

Con nuestra salsa de la casa, limón, aguacate, cebolla y cilantro.

Al natural limón, cebolla, cilantro y aguacate.

Deshebrado con Tortilla de maíz.

En salsa diabla, espinacas y rasurados.

Rebanadas de pan hornedas con mayonesa o salsa de tomate.

A la mantequilla con sal de mar y pimentón.

Sopa de tomate, pimientos y vinagre de jerez.

Con queso brie, almendra y cremita de balsámico.

Merengue, helado y crema de vainilla.

A base de yoghurt en salsa de frutos rojos.

Pasta hojaldre horneada con manzana y pasas con crema batida.

Con helado de vainilla.

Galleta de mantequilla con almendras y coulis de frutas.

Queso manchego, tocino y ensalada de la casa.

Caldoso o meloso.

Con papitas y cebolla.

Corazones de lechugas con atún.

Lechugas mixtas y croutones.

Lechugas mixtas, frutos rojos y piñones.

Reducción de balsámico con queso de cabra.

Lechugas mixtas con vinagreta de ajo y tocino.

Crema de langosta.

Jamón de cerdo curado en sal, loncheado sutilmente.

A base de caldo de pescado, cilantro y un sabor picosito.

Acompañadas con un aderezo de la casa.

Pasta con vegetales.

Tinta de calamar.

Pasta con vegetales.

Pasta con tinta de calamar.

Caldoso o meloso.

En salsa de menta, pimienta o mostaza.

Acompañado con manzana al horno o papa pobre.

A las finas hierbas con papas fritas con trufa y parmesano.

Marinado especial con ensalada de la casa.

Rib Eye, Sirloin, T Bone, New York Tomahawk.

Ajo, pimientos asados, papitas y vino blanco.

Reducción de salsa de soya y vegetales.

Tocino, cebolla, vino blanco, papitas y fumet.

Para dos personas.

Tinta de calamar.

Pollo, carne, mariscos, vegetales.

Mezcla de vegetales, camarón, pescado, limón, aguacate y cilantro.

Rebanadas de pan con salsa de tomate fría.

Tradicional y con ostiones.

Panza de res, tocino, chorizo, morcilla y pimentón.

Con ensalada de la casa.

Caldoso o meloso.

Ensalada de la casa.

Dip de chipotle, champiñones y vegetales.

Salsa de tomate, alubias, vino blanco y jabugo.

Sopa de alubias, tocino y chorizo.