Forneria Catarina - Florianópolis

Melhor pizza de carbonara com tufa da vida! Nota de cuidados 1000 leer más Melhor pizza de carbonara com tufa da vida! Nota de cuidados 1000

Adoro essa pizzaria. Tudo um prazer. os sabores de pizza que eu peço a maioria é alho e óleo e blumenau. Ambiente bonito e acolhedor. leer más Adoro essa pizzaria. Tudo um prazer. os sabores de pizza que eu peço a maioria é alho e óleo e blumenau. Ambiente bonito e acolhedor.

Excelente o menu. As pizzas são muito saborosas e diferentes. Pena que não tenham pizzas doces leer más Excelente o menu. As pizzas são muito saborosas e diferentes. Pena que não tenham pizzas doces

A Forneria Catarina é uma tipica casa italiana, que utiliza ingredientes e técnicas originais. A Burrata é feita diariamente na proprica casa, deixando ainda ma... leer más A Forneria Catarina é uma tipica casa italiana, que utiliza ingredientes e técnicas originais. A Burrata é feita diariamente na proprica casa, deixando ainda mais saborosa e fresca. A massa da pizza é de fermentação longa, bem aerada e macia por dentro. Provamos os sabores Carbonara e Capri. Recomendo fortemente para uma ocasião especial, para surpreender quem você ama.

Sempre que voltamos a Florianópolis temos que jantar na Forneria Catarina, normalmente em Santa Monica. Desta vez fomos ao Centro pois Santa Monica está em refo... leer más Sempre que voltamos a Florianópolis temos que jantar na Forneria Catarina, normalmente em Santa Monica. Desta vez fomos ao Centro pois Santa Monica está em reforma. O lugar é muito bem decorado, um ambiente amplo e não é barulhento. Desta vez tivemos uma espera de 10 minutos. Pedimos um corniccione alecrim e logo depois duas burratas, uma caprese e outra com Parma e balsamico. Não deixe de comer as burratas, não muito frescas e deliciosas é mais uma vez esquecemos de tirar as fotos… partimos para cima, mas coloquei do Instagram deles pois estavam iguais. Para finalizar uma pizza meio rústica e meio cogumelos. A massa estava perfeita. Tudo acompanhado por vinho tinto. Como sugestão para o restaurante, que não é fácil de atender, seria perfeito ter também uma pizza capricciosa, italiana, com folhas de alcachofra. Será um diferencial a mais.