L'auberge De La Vanne - Menú completo

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Platos: 18

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Ofertas exclusivas del restaurante: Crème Brûlée Au Safran De L'aube -70% por 2 € !

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L'auberge De La Vanne

Carta

  • À Partager Ou Pas

    Assiette De Fromage Aop
    Assiette De Fromage Aop
    7 €

  • Coupes De Glace

    Helado O Sorbete 3 Bolas
    Helado O Sorbete 3 Bolas
    6 €

  • Côté Bocaux

    Verrina Gourmet
    Verrina Gourmet
    7 €

  • Entrantes

    Dariole De Chaource, Ses Fruits Secs, Salade
    Dariole De Chaource, Ses Fruits Secs, Salade
    6 €
    Effiloché De Raie, Vinaigrette D'agrumes
    Effiloché De Raie, Vinaigrette D'agrumes
    8 €
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison Au Ratafia De Cerise Du Pays D'othe
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison Au Ratafia De Cerise Du Pays D'othe
    11 €
    Saumon Fumé Maison, Salé Au Sel De Guérande
    Saumon Fumé Maison, Salé Au Sel De Guérande
    12 €
    Ailes De Coq Mayonnaise
    Ailes De Coq Mayonnaise

  • Bandejas

    Cochon De Sept Heures (Spécialité Du Chef) Sauce Moutarde À L'ancienne
    Cochon De Sept Heures (Spécialité Du Chef) Sauce Moutarde À L'ancienne
    15 €
    Échine De Porc Et Plantes Aromatiques Cuite Sept Heures À Basse Température
    Échine De Porc Et Plantes Aromatiques Cuite Sept Heures À Basse Température
    12 €
    Magret De Canard Igp Réduction De Bourgogne Rouge Et Échalotes
    Magret De Canard Igp Réduction De Bourgogne Rouge Et Échalotes
    16 €
    Poêlée De Gambas Sauce Thaï, Tagliatelles
    Poêlée De Gambas Sauce Thaï, Tagliatelles
    17 €
    Assiette De Boudin Blanc Et Ris De Veau
    Assiette De Boudin Blanc Et Ris De Veau
    16 €

  • Fromages Et Desserts

    Crème Vanillée, Caramel À La Fleur De Sel
    Crème Vanillée, Caramel À La Fleur De Sel
    6 €
    Gâteau Moelleux Chocolat, Glace Vanille
    Gâteau Moelleux Chocolat, Glace Vanille
    6 €
    Crème Brûlée Au Safran De L'aube
    Crème Brûlée Au Safran De L'aube
    7 €

  • Postre

    Moho De Queso Fresco
    Moho De Queso Fresco

  • Plat

    Grilled Troyes Andouillette
    Grilled Troyes Andouillette

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