Asador Solo Lechazo - Fuensaldana
Asador Solo Lechazo
Descripción
En Asador Solo Lechazo la tradición manda y el horno de leña habla por sí mismo: aquí se celebra el asado en su forma más honesta. Desde el lechazo tierno y de piel retostada hasta el cochinillo y las carnes a la brasa, cada plato llega con ese carácter rústico y reconfortante que pide acompañamiento en copa de D.O. Cigales. Los entrantes —morcilla, oreja, revueltos y un bacalao con boletus notable— muestran una cocina de raíces, mientras el café redondea la comida. Atención cercana y una relación calidad-precio cuidada hacen de Asador Solo Lechazo una parada obligada para aficionados a la carne y a los asados bien hechos; solo recuerda confirmar horarios antes de venir.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas destacan un lechazo excelente y platos tradicionales, pero avisan de incidencias con reservas y servicio irregular en momentos puntuales.
Pedimos como entrantes surtido de ibéricos y morcilla. Sólo había una camarera atendiendo, tardaron bastante en traer los ibéricos, 20 min sin exagerar y sólo había otra mesa de 6 y nosotros 2. Poco a poco se fue llenando el restaurante y nos temíamos lo peor, pero por suerte mejoró el servicio. Para el lechazo no tuvimos que esperar prácticamente nada. Estaba bastante bueno, muy tierno, la única pega que no viene con ensalada y hay que pedirla a parte (6€ .
Recomiendo el bacalao con boletus, sencillamente genial. ¡Excelente servicio!
Pedimos bacalao con boletus, ¡perfecto! Y cochinillo al horno, ¡espectacular! El vino de la D. O. Cigales tiene una relación calidad/precio aceptable. Me gustó mucho el café que preparan.
Estuvimos comiendo allí y he de decir que el lechazo lo asan muy bien, la carne jugosa y la piel retostada. Pedimos de entrantes el revuelto de morcilla que estaba buenísimo, la oreja que también (estos dos son especialidad de la casa) y un revuelto de trigueros que, sinceramente, los he probado mejores. El servicio un poco regular. Los platos tardaron en venir y una persona que pidió pescado le vino cuando casi habíamos terminado el lechazo.
Comparte la actividad con Restaurante Las Cortes. Buena relación calidad precio. La especialidad son las carnes a la brasa, lechazo y ternera, y los asados al horno. También guisos tradicionales como los callos, las variedades de setas y hongos. Muy buen trato por el personal de sala y su gerente, Cesar.
Menú
Carnes A La Parrilla
Cordero LechalPlatos Principales
Bistec De Res
Entrantes Y Ensaladas
AntipastoEnsaladas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
FAQ
Más información
Aunque es un asador de pueblo, Asador Solo Lechazo atrae a comensales desde localidades lejanas por la calidad de sus asados; el gerente César aparece en varias reseñas por supervisar y cuidar los asados personalmente, y la casa comparte actividad con Restaurante Las Cortes, dato que explica cierta variabilidad operacional en días puntuales.
