Ratsstuben Restaurant - Menú completo

mit Tiger Prawns Garnelen (5 Stück), bunter Paprika, Cherry Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Chili, Kräutern, Original Brandy und Parmesan

Tiger Prawns Garnelen (5 Stück) in Olivenöl gebraten, mit Chili, Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven und Crostini

mit Crostini

Frische Champignons in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven mit Crostini

mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern

mit Lachsfiletstückchen, bunter Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Chili und frischen Kräutern in Sahne-Sauce mit einem Schuss Balsamico-Bianco, Original Brandy und Grana Padano

mit argentinischen Roastbeef-Streifen, frischen Champignons, Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch und frischen Kräutern in Olivenöl mit Peperoncino gebraten(scharf)...

mit geschmackvollem Fettrand, gegrillt mit Kiefernzweig, frischem Knoblauch und Kräutern

in Serrano-Schinken mit Kiefernzweig, frischem Knoblauch und Kräuter gegrillt

mit geschmackvollem Fettrand, gegrillt mit Kiefernzweig, frischem Knoblauch und Kräutern

in Serrano-Schinken mit Rosmarin gegrillt

Blac Angus Entrecote-Steak in „Cafe de Paris“ Butter mit Parmesan gratiniert im Guss-Pfännchen serviert

mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomatenstückchen, Zucchini, frischen Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Chili in Sahne-Sauce und Grana Padano

Tranchen vom gegrillten argentinischer Roastbeef-Steak (ca.150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostini

Ganzer Schweinefiletkopf in Kräuter-Mantel gebraten mit Kartoffelspalten und frischen Champignons in Knoblauch-Sahne-Sauce, im Backofen zu vollem Aroma gebracht mit Parmesan überbacken

Gegrilltes Roastbeef-Steak, Schweinerücken-Steak, Wildschwein-Steak und Hähnchenbrust-Filet, mit gegrilltem Mais, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, und Salsa Pikante, dazu Porterhouse-Pommes mit Kräuter-Sour Cream

Drei kleine Steaks, natur gegrillt, mit Ziegenkäse überbacken, garniert mit Serrano-Schinken und Balsamico-Creme, dazu Rosmarin-Kartoffeln-Spalten und Sour Creme

in Zitronen-Olivenöl mit frischen Kräutern gebraten, dazu in Butter geschwenkte Rosmarin-Kartoffeln, Meerrettich-Dipp und gegrillte Zitrone

Lachsfilet, Riesen Garnelen (5 Stück) mit frischer bunter Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, frischen Kräutern, Chili und einem Hauch Knoblauch in Brandy-Rahm-Sauce, dazu knusprige Blätterteig-Spinat-Rouladen

kurzgebraten, mit frischen Champignons, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern in Gin-Sahne-Sauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln

auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit Ziegenkäse-Knoblauch-Sauce überbacken, in Guss-Pfännchen serviert

auf Steinpilz-Brandy-Sauce, Gemüse der Saison dazu knusprige Blätterteig-Kartoffel-Rouladen

mit Quinoa

mit geröstetem Ciabatta-Brot und Parmesan überbacken

mit gerösteten Mandeln und Sesam

Angus Roastbeef-Scheiben, mit Cherry-Tomaten, schwarzen Oliven, Zucchini buntem Paprika, Champignons, Knoblauch, Chili, weißen und roten Zwiebeln, frischen Kräutern in “Cafe de Paris” Butter mit Parmesan überbacken

mit Olivenöl, Champignons, Cherry-Tomaten, schwarzen Oliven, buntem Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern überbacken

in Olivenöl gebraten, mit frischen Champignons, weißen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Zitrone, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch

in Olivenöl gebraten, mit frischen Champignons, weissen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Zitrone, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch

Tranchen vom gegrillten Wildschwein-Steak's (ca.150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, bunter Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostini

auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit karamellisierten Cherry-Tomaten in Brandy-Rahm Sauce mit Parmesan gratiniert

mit Kräuter Sour Cream