Carta - Canteré

Cocina Tradicional, Cocina Casera, Mediterráneo

Carta

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Aquí encontrarás el menú de Canteré en Hecho. Actualmente, el menú cuenta con 128 platos y bebidas en el menú.

¿Has probado el irresistible sabor del camarón reinventado? En Canteré, enclavado en el corazón de Hecho, Huesca, nuestro menú en español ofrece desde exquisitos Shrimp Fra Diavolo hasta delicias para los más pequeños como la pasta horneada con albóndigas. Cada plato refleja la pasión por la cocina auténtica y el respeto por ingredientes locales, creando una experiencia gastronómica única que invita a saborear la tradición con un giro contemporáneo.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • House Beers

    Truckee Mild
    Truckee Mild
    Truckee Brewing Co - Red Ale
    Truckee Brewing Co - Red Ale
    Hemly - Strawberry Cider
    Hemly - Strawberry Cider
    The Good Wolf - White Tail Ipa
    The Good Wolf - White Tail Ipa
    Kern River - River Buddy Pale Ale
    Kern River - River Buddy Pale Ale
    Great Notion - Double Fudge Coconut Brownie Stout
    Great Notion - Double Fudge Coconut Brownie Stout
    Great Notion - Synesthesia Dipa
    Great Notion - Synesthesia Dipa
    Gusar Beer
    Gusar Beer
    Base13
    Base13
    Fuggles Single
    Fuggles Single
    Hi-Alcohol #17
    Hi-Alcohol #17
    Draft Ipa 8.1%
    Draft Ipa 8.1%
    Beet Me To The Punch 5.7%
    Beet Me To The Punch 5.7%
    Super Hi-Alcohol #28
    Super Hi-Alcohol #28
    Afraid Of Clown Seltzer 5%
    Afraid Of Clown Seltzer 5%
  • Other Drinks

    Wendyade Hard Seltzer
    Wendyade Hard Seltzer
  • Postres

    Torrija Caramelizada
    Torrija Caramelizada
    Pares Profiteroles
    Pares Profiteroles
    Tangerines En Melón
    Tangerines En Melón
    Mousse Chocolate Y Mano
    Mousse Chocolate Y Mano
    Torrja Caramelizada
    Torrja Caramelizada
    Tarta De Requesón, Miel Y Café
    Tarta De Requesón, Miel Y Café
    Cremoso De Chocolate Con Leche Y Mango
    Cremoso De Chocolate Con Leche Y Mango
  • Hopped Up!

    Pineapple Ipa
    Pineapple Ipa
  • Platos

    Carpaccio De Presa Ibérica
    Carpaccio De Presa Ibérica
  • Postre

    Flotador De Cerveza
    Flotador De Cerveza
  • Comidas Para Niños

    Pasta Para Niños Con Salsa De Carne
    Pasta Para Niños Con Salsa De Carne
  • Plato

    Pata De Pulpo A Feira
    Pata De Pulpo A Feira
  • … Y De La Tierra

    Solomillo De Vaca A La Brasa
    Solomillo De Vaca A La Brasa
  • Sopas

    Gazpacho De Remolacha
    Gazpacho De Remolacha
  • Homemade Pastas

    Kid's Fettuccine Alfredo
    Kid's Fettuccine Alfredo
  • Mariscos

    Tilapia & Shrimp
    Tilapia & Shrimp
  • Infantil

    Kid's Pasta With Meatballs
    Kid's Pasta With Meatballs
  • Guest Beers

    Mogri
    Mogri
    Hemly-Chemery Cider 5%
    Hemly-Chemery Cider 5%
    Dst Bowl-Hop Pier 5.3%
    Dst Bowl-Hop Pier 5.3%
    Faction Buf A 4.2%
    Faction Buf A 4.2%
    M.t. Dad Jokes Ipa 6.9%
    M.t. Dad Jokes Ipa 6.9%
    Great Notion Double Fudge Coconut Brownie Stout
    Great Notion Double Fudge Coconut Brownie Stout
    Henchhouse Hazy
    Henchhouse Hazy
    Phantom Lime Double Fist?
    Phantom Lime Double Fist?
  • Plato Principal

    Postre De Naranja
    Postre De Naranja
  • Segundos

    Entrecot De Cordero
    Entrecot De Cordero
    Entrecotte De Vaca A La Brasa
    Entrecotte De Vaca A La Brasa
    Lomo De Merluza Con Gratinado De Hongos
    Lomo De Merluza Con Gratinado De Hongos
    Cocochas De Bacalao Con Guisantes Y Papada
    Cocochas De Bacalao Con Guisantes Y Papada
    Cordero Asado En Terrina Con Bizcocho De Tomillo
    Cordero Asado En Terrina Con Bizcocho De Tomillo
    Costilla De Ternera Melosa Con Barbacoa
    Costilla De Ternera Melosa Con Barbacoa
    Civet De Ciervo Con Corte De Rebojuelos
    Civet De Ciervo Con Corte De Rebojuelos
  • Segundos Carnes

    Sano De Ternera
    Sano De Ternera
  • 7 Pases

    Migas Chesas Y Encurtidos
    Migas Chesas Y Encurtidos
    Salteado De Verduras, Papada Y Tupinambo
    Salteado De Verduras, Papada Y Tupinambo
    Costra De Arroz "Niral" Y Langostino
    Costra De Arroz "Niral" Y Langostino
  • Pase Principal (A Elegir)

    Terrina De Cordero Con Bizcocho De Romero
    Terrina De Cordero Con Bizcocho De Romero
    Bacalao Gratinado Con Muselina De Boletus
    Bacalao Gratinado Con Muselina De Boletus
    Civet De Ciervo Con Crema De Rábano
    Civet De Ciervo Con Crema De Rábano
    Costilla De Ternera A Baja Temperatura Con Salsa Barbacoa
    Costilla De Ternera A Baja Temperatura Con Salsa Barbacoa
  • Pase Final

    Tarta De Réquesón Y Café
    Tarta De Réquesón Y Café
  • Extras

    Agua Y Pan Incluidos
    Agua Y Pan Incluidos
  • Entrantes

    Crema De Zanahoria Con Espuma De Coco
    Crema De Zanahoria Con Espuma De Coco
  • Primeros

    Ensalada Templada De Langostinos Con Su Royal
    Ensalada Templada De Langostinos Con Su Royal
    Migas Chesas Con Huevo De Corral 62°
    Migas Chesas Con Huevo De Corral 62°
    Strudel De Berenjena Y Queso De Cabra
    Strudel De Berenjena Y Queso De Cabra
    Arroz Cremoso Con Borrajas, Longaniza Y Trufa
    Arroz Cremoso Con Borrajas, Longaniza Y Trufa
    Boliches Guisados A La Antigua Y Guindillas
    Boliches Guisados A La Antigua Y Guindillas
    Ensalada Sonsue
    Ensalada Sonsue
  • Carnes

    Ración Jamón Ibérico 700G
    Ración Jamón Ibérico 700G
    Morcilla De Cerdolinas De Setas Y Fresco
    Morcilla De Cerdolinas De Setas Y Fresco
  • Sin Categorizar

    Sabro
    Sabro
  • Complementos

    Add A Shot Of Stout
    Add A Shot Of Stout

FAQ

Sí, Canteré trabaja principalmente con menús degustación de cinco a siete pasos que van cambiando según la temporada y los productos locales.

Sí, el equipo adapta platos y crea alternativas elaboradas para comensales vegetarianos, más allá de una simple ensalada.

Sí, el restaurante contempla opciones veganas según la temporada y la disponibilidad de producto.

Sí, se ofrecen alternativas sin gluten; conviene avisar al hacer la reserva para adaptar el menú.

Sí, elaboran postres caseros destacados, entre ellos un helado de higos que suele sorprender a los comensales.

Sí, platos como el magret de pato son habitual referencia en las opiniones por su calidad y elaboración.

No es lo habitual: Canteré se centra en menús degustación y no ofrece una carta amplia a la carta de forma regular.

Reseñas

sandra32
01.02.2023

El servicio es excelente, con un trato amable, rapidez en la atención y buena comida. El lugar es muy agradable y cuenta con platos especiales.

paola-benito
01.02.2023

Restaurante situado en realidad, al que llegamos sin reserva y nos atendieron sin ningún problema. El lugar es hermoso y está bien decorado. Creo que durante las horas de comida solo ofrecen un menú degustación de 30 euros y por la noche una carta. En nuestra visita, el menú consistía en 7 platos (adjunto una foto). La comida estaba buena, aunque sin nada espectacular. Lo que más disfruté fueron las verduras y los postres. El ciervo no me emocionó, tenía exceso de wasabi. La atención fue muy buena y volveríamos sin dudarlo.

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