Don Manuel - Hellín

Cocina Creativa, Cocina Tradicional, Tapas
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Don Manuel

Don Manuel
4.1 / 5 (4788 Evaluaciones)

Descripción

Bienvenidos a Don Manuel, un refugio de cocina casera donde la generosidad de las raciones y el corazón mediterráneo de cada plato se notan desde el primer bocado. Aquí encontrarás arroces sabrosos, tapas con giros creativos y postres artesanos que merecen su momento final. El ambiente es cálido y cercano, ideal para comidas compartidas y celebraciones informales; el servicio, atento y profesional, acompaña recetas tradicionales con toques contemporáneos. Ven a descubrir por qué tantxs vuelven: sabor, producto y un punto de alma en cada plato.

Última actualización: 08.04.2026 desde: Ana

Solicitud de reserva para Don Manuel

Al reservar en Don Manuel confirme interior o terraza, pacte menús para celebraciones y avise si dispone de tiempo: en ocasiones el servicio tarda.

Evaluaciones

★ 4.1 / 5 según 4788 Evaluaciones

Opiniones mixtas: Don Manuel brilla por arroces, raciones y servicio atento, pero registra quejas por esperas, confusión con reservas y alguno precios poco claros.

antonio-s-office53
25.03.2024

Riquísimo todo y muy buen servicio. Menú de 20€ estupendo.

alfonso-perez-fish64
25.03.2024

Muy atentos. Todo delicioso. Definitivamente recomendable.

agr
25.03.2024

Muy buena comida ,buen servicio un sitio estupendo para comer

ana-gym-1
03.04.2026

Se  come bien, íbamos de paso lo cual nos pareció un poco lento a la hora de tomar nota, pero ya digo debe ser sensación nuestra porque teníamos que seguir viaje, tienen menús cerrados para elegir, la comida muy buena, el precio bien, ya que tu decides menú.

alberto-barahona-mar-1
03.04.2026

 Comida excelente, espectacular. Comimos el menú especial de san Valentín y nos encantó. Los camareros super eficientes y agradables. 100% recomendable.

Menú

Explora el menú de Don Manuel en Hellín: sabores únicos como su Bacalao a Baja Temperatura y Patatas Bravas que reflejan la esencia de Albacete.

  • Entrante

    Huevos Rotos Con Salsa De Foie Y Pangretta
    Huevos Rotos Con Salsa De Foie Y Pangretta
    12 €
    Salmón Con Sorbete De Apio Y Aceite Nitro
    Salmón Con Sorbete De Apio Y Aceite Nitro
    6 €
  • Plato

    Arroz Con Setas Y Trufa Negra
    Arroz Con Setas Y Trufa Negra
    22 €
    Plumas De Cerdo Ibérico Con Su Jamón
    Plumas De Cerdo Ibérico Con Su Jamón
    15 €
  • Postre

    Paisaje De Otoño En Chocolate Con Cáscara De Huevo Nitro
    Paisaje De Otoño En Chocolate Con Cáscara De Huevo Nitro
    6 €
    Flan De Queso Ecológico
    Flan De Queso Ecológico
    5 €

FAQ

Sí. Entre las etiquetas figura desayuno, por lo que el local ofrece opciones matinales además de comida y cena.

Sí. Ofrecen servicio de comida con raciones y menús variados pensados para compartir o para plato individual.

Sí. El restaurante está indicado como opción para cenas, con platos pensados para un servicio nocturno más informal o de carta.

Sí. Ofrecen café y opciones de pastelería para completar la experiencia.

Disponen de vino, cerveza y opciones de copas como ginebra y combinados, adecuados para acompañar tapas o raciones.

Ambiente mediterráneo con propuestas contemporáneas y un trato cercano, pensado para comidas compartidas y reuniones informales.

Sí. La atención personalizada y la recomendación del personal suelen mejorar la experiencia gastronómica.

Más información

Muchos visitantes recuerdan platos concretos que sorprenden: las olivas esféricas de aperitivo, arroces de temporada (setas o verduras) y las tartas caseras son habituales triunfadores; además, varios comensales destacan por nombre a camareros como Hugo o Javier por su servicio memorable.

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