Restaurante El Ranchito

Fuimos recomendados a visitar el restaurante por un local para probar los chiles en nogada. Fuimos recibidos y sentados rápidamente y nuestras bebidas llegaron pronto. Después esperamos unos 30 minutos hasta que volvimos a pedir nuestra cena. El restaurante no estaba muy lleno. Tuvimos que llamar a varios meseros y nadie nos ayudaba. Nos sentimos muy ignorados. No recomendaría este lugar a ningún otro turista. Hay mejores lugares en la ciudad con una actitud más respetuosa. Finalmente nuestro mesero tomó la orden, pero fue muy desagradable. Nos trajo pan. La comida en sí estaba buena, pero la experiencia fue tan negativa que pagamos y nos fuimos rápidamente.

Este restaurante es muy decente, el servicio es excelente y la comida es muy sabrosa. Recomiendo los chiles en nogada.

Fundado hace más de sesenta años, el 11 de julio de 1953, por la familia de Rebollar Gálvez, en la colonia Barrio del Alto, Paseo de San Francisco, Puebla, este es el verdadero negocio que ha dado origen a otros 1300 restaurantes que copian sus nombres y recetas en todo el mundo. Este hermoso y bien administrado restaurante es un favorito local que los lugareños esperan no encontrar para poder guardárselo para ellos mismos. El restaurante está bien ubicado en la calle en un camino privado frente al hotel City Express y ofrece de todo; excelente comida, servicio, músicos callejeros, vistas a la plaza y observación de personas. De día o de noche es excelente. La vista desde el restaurante a lo largo del paseo hasta el parque o a la torre de la iglesia muy antigua y hermosa es increíble. Se quedarán encantados con los nativos, tanto adolescentes como parejas casadas que se sientan en los bancos, ya sea intentando construir un futuro o recordando sus años juntos. Las parejas van de la mano camino a la iglesia o tal vez a uno de los otros restaurantes cercanos. Esperan ser entretenidos por un músico callejero, que destaca de su mesa y toca su guitarra mientras canta suavemente para no interferir en su experiencia culinaria. Ayer dos amigos y yo pensamos en una comida vespertina, y aunque el restaurante estaba lleno, nos sentamos inmediatamente en una mesa con vista al parque. El mesero nos dio nuestros menús en inglés y español y de inmediato tomó nuestra orden de bebida. Nuestra primera elección, tequilas con sangrita, para llegar a nuestro éxito durante la reunión diurna, fue entregada a la mesa en dos minutos. Anoche fui a las 18:00 y me senté inmediatamente, aunque el restaurante estaba lleno. El menú era extenso, pero no abrumador; cocina mexicana local de Puebla, desde aperitivos, sopas y platos principales. Pedimos un plato de seis chulapas mixtas de res, corteza y cerdo, con salsa roja y verde. De nuevo fueron entregados a la mesa en poco tiempo y estuvieron entre los mejores que he disfrutado en México. Cuando terminamos nuestras chulupas, nuestros platos principales de mole poblano fueron entregados con arroz a la mesa. Aprecio este restaurante y mi experiencia excelente en todos los aspectos. Mi compañero de mesa y yo la pasamos genial y disfrutamos de la comida. El personal de espera fue excepcionalmente atento y nuestras necesidades fueron atendidas y seguidas por nuestro camarero Gonzalo. Hemos hecho planes para regresar en unas semanas cuando estemos de vuelta en Puebla. Recomendaría El Ranchito a todos para cenar en familia, en pareja, en reuniones de negocios e incluso solos. ¡Excelente en todos los aspectos!

La comida muy rica y a muy buen precio. Te atienden muy rápido. Te puedes estacionar fácilmente al costado sin andar buscando tanto como en el centro. La atención del personal muy buena. Las instalaciones son tradicionales, agradable. En la parte externa hay una resbaladilla para los niños que le falta mantenimiento. En resumen un buen lugar para disfrutar la comida típica a un excelente precio.

No es la primera vez que acudo, y sigue sin decepcionarme. Los platillos sencillos con un sabor inigualable. Los precios sumamente accesibles, y la atención muy buena.