Sa Cova - Ibiza
Sa Cova
Carta
Aquí encontrarás el menú de Sa Cova en Ibiza. Actualmente, el menú cuenta con 23 platos y bebidas en el menú.
Los franceses Cyril Claudel y Nicolas Blasco han tomado el control de SA COVA y lo están relanzando como un Bistró francés, que abrirá en abril de 2015 en la ciudad de Ibiza. En una terraza con vistas a la Dalt Vila (designada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad), Sa Cova ofrecerá clásica cocina francesa y una cuidada selección de vinos y aperitivos que rinden homenaje tanto a Francia como a España. Además de la íntima terraza al aire libre, Sa Cova también ofrecerá servicio de bar dentro de una de las cuevas de Ibiza, una característica topográfica por la que la ciudad es conocida. Cyril ha creado un menú clásico francés de temporada que rinde homenaje a la cocina con la que creció, y Nicolas curará una selección de sus vinos favoritos de Francia y España. Con Sa Cova, Cyril y Nicolas desean compartir el espíritu y estilo de vida de un bistró en la maravillosa ciudad de Ibiza.
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Evaluaciones
Sa Cova se presenta como un restaurante indispensable en las encantadoras calles de Eivissa. Con un ambiente mágico y acogedor, destaca por un servicio excepcional que hace sentir a cada comensal como un amigo. La experiencia culinaria es impresionante, con platos como ceviche fresco, pulpo sobre puré de patatas y exquisito magret de pato, todo acompañado por una cuidada selección de vinos. Sin embargo, es crucial hacer una reserva, ya que su popularidad puede transformar una visita casual en un desaire. Ideal para parejas y grupos pequeños, este lugar es un auténtico must para quienes buscan una velada inolvidable.
¡Excelente experiencia es un brutal bistro peruano! He probado el cebiche clásico, el turbo con mantequilla de noissete, la berenjena! ¡Me los comería de nuevo! ansioso de abrir la temporada de nuevo gracias!
Pequeño pero maravilloso restaurante, vistas increíbles y servicio impecable, muy majos los camareros y el cocinero, ordenamos un exquisito ceviche, un tataki de buey tremendo, para mi mejor plato , algunos cuchillos en el horno se gratinan con pimienta amarilla y postre el cocoliflor, una mezcla de coliflor, coco y caramelo salado que sorprende.
Un tesoro en el corazón de la ciudad de ibiza, autor de cocina de alta calidad y frescura, al que nos apasiona la buena comida y buscar lugares que tienen personalidad, es nuestro sitio! muy bien logrado auténtico con un servicio excepcional y amistoso. maravillosas vistas, poesía. Quiero destacar el menú del vino una selección muy refinada y correcta para el menú. los otros con la salsa de nikkei impermeable, explosión de sabores, cuchillas gratinadas demasiado bien logrado, y el bacalao me sorprendió en cómo el chef le dio un toque personal dando tanta fuerza a un pez tan noble. ¡Gracias por la experiencia!
Encantador ambiente, comida y vino deliciosos, anfitriones maravillosos. La mejor comida de la isla. Como diría Arnie, volveremos xx
Sa Cova es un lugar excelente. Cocina francesa de calidad en el casco antiguo. El personal es muy atento y amable. Este restaurante está escondido, pero vale completamente la pena encontrarlo. Cada bocado y cada sorbo del menú fueron un verdadero placer.
Menú completo
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Postre
Tapas
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Este restaurante ofrece
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"A nuestro grupo de amigos les encantó la comida y el brunch dominical mimosa,"
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"Muy rica la comida, y muy bonito el lugar"
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"Platos excelentes, muy buena atención y precios justos."