Auberge De L'ill - Illhaeusern

Cocina Clásica, Francés, Europeo
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Auberge De L'ill

Auberge De L'ill
4.4 / 5 (16313 Evaluaciones)

Descripción

Última actualización: 01.03.2026 desde: Gérard

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Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 16313 Evaluaciones
gerard70
06.09.2022

L'auberge de l'ill es una de las tres estrellas Michelin con la solera de la francia, y una visita obligada en la alsacia. en un pequeño pueblo pequeño, con poco más que el restaurante, una casa encantadora junto a un puente de piedra, y junto a un pequeño río bellinis en la orilla del río, en una terraza muy agradable, y un simple espectacular foie teat, hecho por ellos mismos en el restaurante creo que lo recordaré toda mi vida. Recomiendo ir al mediodía, tomar el menú que a un precio más asequible que el menú gastronómico permite probar los platos más emblemáticos de la casa.

carlos-rguez-maribon-1
03.09.2024

L'Auberge de l'ill es uno de los tres estrellas Michelín con más solera de Francia, y una visita obligada estando en la Alsacia. En un pequeño pueblecito, con poco más que el restaurante, una casa con mucho encanto al lado de un puente de piedra, y junto a un pequeño río. Bellinis en la orilla del río, en una terraza muy agradable, y una terrina de foie sencillamente ESPECTACULAR, hecha por ellos mismos en el restaurante. Creo que lo recordaré toda mi vida. Recomiendo ir a mediodía, para tomar el menú que a un precio más asequible que el menú gastronómico permite probar Los platos más emblemáticos de la casa.

la-brownie-3
01.03.2026

Restaurante con 2 estrellas Michelin . Atención cuidada al detalle desde tu llegada . Menú de degustación 200 e , completo y abundante.

Menú

  • Entrantes

    Le Foie Gras D'oie À La Gelée De Fleur De Sureau, Petit Kougelhopf De Brioche Tiède Et Compotée De Saison
    Le Foie Gras D'oie À La Gelée De Fleur De Sureau, Petit Kougelhopf De Brioche Tiède Et Compotée De Saison
    64 €
    Les Langoustines Poêlées Sur Un Multicolore De Tomates, Huile Citronnée Et Herbettes Du Jardin De L'ill
    Les Langoustines Poêlées Sur Un Multicolore De Tomates, Huile Citronnée Et Herbettes Du Jardin De L'ill
    85 €
  • Plato Principal

    La Mousseline De Grenouilles Paul Haeberlin
    La Mousseline De Grenouilles Paul Haeberlin
    78 €
    Le Filet De Bar Poêlé Dans Son Bouillon De Poissons De Roches, Poulpe Et Fenouil
    Le Filet De Bar Poêlé Dans Son Bouillon De Poissons De Roches, Poulpe Et Fenouil
    75 €
  • Postre

    La Pêche Haeberlin
    La Pêche Haeberlin
    28 €
    L’esprit D’une Tarte Au Fromage Blanc Frais D’alsace, Abricots Rôtis Au Miel De Gérard Keller, Glace Au Lait De Brebis Parfumée À La Verveine
    L’esprit D’une Tarte Au Fromage Blanc Frais D’alsace, Abricots Rôtis Au Miel De Gérard Keller, Glace Au Lait De Brebis Parfumée À La Verveine
    28 €

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