Auberge De L'ill - Illhaeusern
Auberge De L'ill
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L'auberge de l'ill es una de las tres estrellas Michelin con la solera de la francia, y una visita obligada en la alsacia. en un pequeño pueblo pequeño, con poco más que el restaurante, una casa encantadora junto a un puente de piedra, y junto a un pequeño río bellinis en la orilla del río, en una terraza muy agradable, y un simple espectacular foie teat, hecho por ellos mismos en el restaurante creo que lo recordaré toda mi vida. Recomiendo ir al mediodía, tomar el menú que a un precio más asequible que el menú gastronómico permite probar los platos más emblemáticos de la casa.
L'Auberge de l'ill es uno de los tres estrellas Michelín con más solera de Francia, y una visita obligada estando en la Alsacia. En un pequeño pueblecito, con poco más que el restaurante, una casa con mucho encanto al lado de un puente de piedra, y junto a un pequeño río. Bellinis en la orilla del río, en una terraza muy agradable, y una terrina de foie sencillamente ESPECTACULAR, hecha por ellos mismos en el restaurante. Creo que lo recordaré toda mi vida. Recomiendo ir a mediodía, para tomar el menú que a un precio más asequible que el menú gastronómico permite probar Los platos más emblemáticos de la casa.
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Entrantes
Le Foie Gras D'oie À La Gelée De Fleur De Sureau, Petit Kougelhopf De Brioche Tiède Et Compotée De Saison64 €
Les Langoustines Poêlées Sur Un Multicolore De Tomates, Huile Citronnée Et Herbettes Du Jardin De L'ill85 €Plato Principal
La Mousseline De Grenouilles Paul Haeberlin78 €
Le Filet De Bar Poêlé Dans Son Bouillon De Poissons De Roches, Poulpe Et Fenouil75 €Postre
La Pêche Haeberlin28 €
L’esprit D’une Tarte Au Fromage Blanc Frais D’alsace, Abricots Rôtis Au Miel De Gérard Keller, Glace Au Lait De Brebis Parfumée À La Verveine28 €
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