Restaurant Fusion y Sushi Bar - Iquitos

Está ubicado cerca de la plaza principal de Iquitos. Es una habitación pequeña con pocas mesas. Si se llena demasiado, puede tomar un tiempo para ordenar y pagar. Tienen un menú variado (desde comida local hasta sushi, entre otros). Los platos a la carta son bastante deliciosos (a veces un poco grasosos para mi gusto). Ahora venden almuerzos por S/.15, que incluye una entrada, plato principal y una bebida.

Buen lugar para almorzar con ingredientes frescos (me encantó la ensalada de Chonta/regional). El precio es muy bueno por las grandes porciones que sirven. Por 15 soles (aproximadamente 5 dólares) recibes sopa o ensalada, un plato principal con opción de carne o vegetariano además de arroz (o sustituir por ensalada si lo pides), frijoles y un vaso de jugo natural refrescante.

Cuando el TukTuk nos llevó a la puerta para caminar hacia el barco que nos lleva al restaurante de la isla, pensamos que estábamos en el lugar equivocado, pero luego vimos el nombre en la puerta de un bloque de edificios no distintivos. Se baja por el pasillo estrecho hasta el transbordador para un viaje de 5 minutos a este lujoso restaurante en una isla. Hay una gran zona de restaurante, piscina, un bar bien equipado, amarres. Quizás el restaurante más lujoso en o alrededor de Iquitos, pertenece a los Cruceros del Amazonas con delfines. Las bebidas son caras, USD 30. Un buen lugar para desconectar.

El mejor lugar de sushi en iquitos, podrás saborear sushi hecho con pescado local como paiche, tucunare y otros, el ambiente es muy acogedor e histórico, el restaurante está decorado con fotografías sobre la historia de iquitos, especialmente la época de el auge del caucho.

Excelente restaurante para el clásico almuerzo 'menú'. Excelentes opciones que cambian todos los días, comida siempre fresca y servicio siempre rápido y atento. Gran precio también.