Parador De Jávea
Parador De Jávea
Descripción
Enclavado en un hermoso acantilado al norte de la bahía de Javea, el Parador ofrece un ambiente encantador y vistas impresionantes. Los comensales disfrutan de una cocina tradicional de alta calidad, con una atención al detalle notable en cada plato. Aunque algunos encontran los precios algo elevados, la experiencia global se ve realzada por un servicio profesional y amigable. El entorno del jardín y la terraza para comer al aire libre crean un ambiente relajante. El desayuno es variado y agradable, mientras que los almuerzos, aunque con opciones costosas, se destacan por la excelente selección de vinos y la frescura de los mariscos.
Imágenes
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Evaluaciones
Describiría esto como comida de hotel en lugar de comida de restaurante. Las porciones eran buenas, pero todo excepto el salmón estaba un poco insípido. Pedí una pierna de cordero deshuesada con papas boulangère y eso es exactamente lo que me sirvieron. Una gran pieza de cordero sin sazonar sobre unas papas bastante cansadas. Sin verduras, sin guarnición, no mucha salsa. De postre, pedí cheesecake con frutos rojos, helado y una extraña teja de parmesano que no aportaba nada al plato. El cheesecake estaba sabroso pero nuevamente un poco pesado como si hubiera sido hecho unos días atrás. Aparentemente, el amuse bouche de puré de lentejas que nos sirvieron no era cortesía del restaurante sino que se agregaba a la cuenta, lo cual no fue explicado. El servicio era amable, la zona de comedor muy luminosa y amplia. Fue una comida decente pero comeremos en otro lugar durante nuestra estancia.
El tratamiento de los empleados es admirar, pero en términos de las habitaciones debo decir que permanecen un poco obsoletos en muchos aspectos. cuarto de baño, ventanas, muebles, etc. eliminando que el hotel es 10.
Excelente todo, servicio, comida y calidad, felicidades a todos los implicados en el restaurante, muy bien todo, gracias por la atención y esperamos volver
Hemos estado allí y nos ha encantado, buen sitio, buen servicio y unas vistas maravillosas.
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Cercanía Y Regional
Selección De Quesos De La Region Con Frutos Secos Y Mermelada De Tomate19 €
Calamar De La Lonja, Frito Con Harina De Garbanzos Y Mahonesa De Lima19 €
Tomate De Temporada Con Salazones, Encurtidos Y Pericana De Capellán19 €
Coca De Espencat Con Picadillo De Salazones16 €
Ensaladilla Marinera Alicantina Con Anchoa, Hueva De Mujol Y Bonito En Salazon21 €Postres
Ensalada De Frutas Con Helado De Yogurt Griego Con Miel De Nispero7 €
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