Campagne - Kilkenny
Campagne
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Otra comida encantadora en este restaurante de primera clase en Kilkenny. Cuatro de nosotros probamos diferentes selecciones del menú sin absolutamente ninguna queja de cada artículo. Puede parecer un poco más caro que otros establecimientos, pero cuando se compara la calidad de la comida y el servicio se verá por qué es tan valioso. Anda, échate un botín una vez y te gustaré, vuelve por más. (Traducido por Google) Otra deliciosa comida en este restaurante de primera clase en Kilkenny. Cuatro de nosotros probamos diferentes selecciones de menú sin absolutamente ninguna queja de cada artículo. Puede parecer un poco más caro que otros establecimientos, pero cuando compara la calidad de la comida y el servicio verá por qué vale la pena. Adelante, mírate y me gustarás, vuelve por más.
The service was attentive, and the ambiance was pleasant. It was a great dining experience, but I had hoped for a bit more innovation and excitement from a Michelin-starred restaurant. (Traducido por Google) El servicio fue atento, y el ambiente era agradable. Fue una gran experiencia gastronómica, pero esperaba un poco más de innovación y emoción de un restaurante con estrellas Michelin.
La comida es realmente excelente y el servicio es fantástico. La carta de vinos es muy buena y los precios están muy bien para un restaurant de este nivel.
Un grupo de cuatro de nosotros cenamos en el famoso restaurante Campagne de Garret Byrne la tarde del viernes 19 de junio y fue una cena memorable. Para empezar, dos de nosotros pedimos una terrina caliente de eglefino servida con un huevo frito encima, rodeada de una salsa de mantequilla y cebollino, seguida de una paletilla de cordero cocinada a fuego lento, judías borlotti, espinacas y ajo confitado (el cordero estaba tierno y se derretía en la boca) y terminamos con la tarta de limón más ácida y sabrosa que he probado en mucho tiempo. Los otros dos eligieron un entrante de mousse de ricotta y parmesano con verduras de primavera, salsa de espárragos y crujiente de parmesano, seguido de un plato principal de merluza asada con chutney de calabacín, alcachofas y una divina salsa vierge y terminando con una ópera de frambuesa y pistacho con helado de chocolate blanco. Elegimos dos botellas del excelente Sauvignon Blanc de la casa, y dada la calidad del vino, el precio fue muy competitivo: 40 euros por botella. La comida que produce este restaurante es simplemente de primera clase y lo recomiendo muchísimo. El restaurante está situado en Kilkenny, pero si eres un gourmet exigente, estás de visita en Irlanda o simplemente vives en Dublín, no dejes que eso te detenga, porque realmente vale la pena el viaje.
Simply a recommended restaurant
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