Kräuterwirtin Gerda Stocker

Kulinarisch geniale 7 Gänge-Kräuter-Reise, eine Gaumenfreude vom 'Gruß aus der Küche ' bis zur Nachspeisen-Variation! Kreative Wildkräuter-Gerichte wie die Vogelmiere-Terrine, Bachsaibling mit Kräutertaschen oder Wildkräuterpolenta mit regionalem Surf Turf laden zum Wiederkommen ein. Krönender Abschluss eine Nachspeisenplatte vom Löwenzahn-Parfait, Hollerschoberl, Tiramisu an Rhabarber. Einfach köstlich!!!!

Tolles uriges Ambiente, perfektes Essen und nette Bedienung! Vielen Dank!

Absolute Bestnote!!! Wir durften heute ein mehrgangiges Wildkräuter Überraschungsmenü genießen. Die ersten Wildkräuter gepaart mit regionalen Köstlichkeiten aus der Buckligen Welt ein wahrer Genuss für die Sinne! Kreative, Ideenreiche Gaumenfreuden mit Liebe gekocht! Von der Wildkräuter Vorspeisen Variation, Vogelmiere Süppchen mit Knospenstangerl über Saibling mit Nusskruste an Bio Einkorn Bio Gemüse sowie Rinder Filet an Brennnesselallerlei zur krönenden Wildkräuter Nachspeisen Variation Löwenzahn Kaffee inklusive. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Danke wir kommen bald wieder!

Heute das beste Gansl gegessen das ich jemals hatte. Es war gefüllt mit Semmelfülle, dazu zwei sehr fluffige Erdäpfelknödel, Maroni, Orange mit Preiselbeeren, Rotkraut und eine unglaublich leckere Sauce runden das Gericht ab. Einfach alles ein Traum, das Rotkraut war extrem gut abgeschmeckt, die beiden Knödeln waren vom Feinsten. Die Weidegans war sehr sehr lecker gebraten und die Sauce dazu ein Gedicht.

Vielen lieben Dank für das wunderbar und liebevoll zubereitete Essen... Wenn mit Liebe gekocht wird, ist das Resultat dementsprechend... wir waren schon mal da und kommen sicher wieder