Flavour Of India Koeln - Menú completo

Knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl [Baked lentil crackers]

Garnelen mariniert nach Art des Hauses [Prawns, marinated and roasted in tandoor]

Zartes Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und mit Gemüse [Tender Chicken in a delicately flavored sauce and with vegetables]

Hausgemachter Käse, Tomaten, Zwiebeln, Zucchine und Paprika am Spieß gegrillt [Homemade cheese, tomatoes, onions, zucchini und capsicum grilled on a pike]

mit Knoblauch [with garlic]

zart mariniertes Hühnerfleisch gegrillt im Tandoori Ofen [tender marinated chicken grilled in the Tandoori oven]

Fladenbrot aus Weizenmehl Aus Roggenmehl [Leavened bread of fine flour From wohlegrain]

Zwiebelringe ausgebacken in speziell gewürztem Kichererbsenteig [Onion rings fried with gramflour]

Zartes Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne [Tender Chicken in a delicately flavored sauce]

Fladenbrot gefüllt mit indischem Weichkäse [Flat bread filled with Indian Soft Cheese]

mit Butter [with butter]

Lammifleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen und Sahne [Lamb pieces in a delicately flavored sauce]

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und aromatischen Gewürzen [Basmati rice fried with vegetables and aromatic spices]

Zarte entbeintes Hühnerfleischstücke mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen [Delicate boned chicken pieces steamed with basmati rice, mildly spiced, with almonds, grated coconut and raisins]

Ein Gericht aus der königlichen indische Küche: Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln Kokos und Cashew-Kernen [A dish from Indian kitchen: tender chicken in a mild sauce from spices, cream, almonds, coconut and cashew nuts]

Gebratenes Hähnchenbrust Filet, zubreitet in einer pikanten Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen und Chilies[ Chicken fillet in a tangy piquant sauce]

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen [Yogurt with cucumber, tomatoes, onions and spices]

In Tandoor gebachenes Hühnerfleisch, orientalisch gewürzt mit in Tomaten und Joghurt angerichteter Masala-Sauce [Tandoori baked chicken in orintal spices with tamatoes and yogurt]

Zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmati-Reis und orientalischen Gewürzen mit Mandeln und Kokosraspeln [Tender lamb, stewed with basmati rice and oriental spices with almonds and grated coconut]

Im Tandoor gebachenes Hühnerfleich in Garam Masala Sahne-Sauce mit Tomaten und verfeinert mit Butter [In tandoor baked chicken in garam masala cream sauce with tomatoes and butter]

Frische Gemüsebällchen mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln Kokosnuss in milden Currysauce [Fresh vegetable balls with ginger, garlic, almonds and coconut in mild curry sauce]

Gebackenes Brot aus Vollkornweizenmehl [Baked bread from whole wheat flour]

Hausgemachter Weisskäse mit exotischen Gewürzen, Butter und Sahne gekocht [Homemade white cheese cooked with exotic spices, butter and cream]

Garnelen in Kichererbsenmehl gebacken [Prawn fried in chickpea flour]

Hühnerfleisch gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und roter Chili [Chicken pieces fried with onions, ginger and red chilli]

Hähnchenbrust Filet mit Zwiebeln und Blattspinat angebraten und schonend gegart in feinem Gemüsefond [Succulent chicken fillet with spinach and flavored with spices]

Hühnerfleisch in speziellgewürztem Kichererbsenteig [Boneless chicken pieces marinated in gramflour batter and fried]

Frische Champignons Erbsen in pikant gewürzter Currysauce gebraten [Fresh mushrooms peas fried in spicy curry sauce]

Gemüse-Curry aus verschiedenem frischem Gemüse [Mixed fresh vegetable in currysauce]

Kartoffeln und Spinat pikant gebraten mit Ingwer und Knoblauch [Potatoes and spinach fried with spicy ginger and garlic]

Tomaten, Gurken, Lollorosso, Blattsalat, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Mais, Bohnen und Möhren [Tomatoes, cucumber, lollorosso, lettuce, onions, olives, peppers, corn, beans and carrots]

Gemischter Salat, gebratene Zwiebeln, Champihnons, Paprika und Hähnchenfilet- Streifen [Mixed salad, fried onions, mushrooms, peppers and chicken fillet]

Zartes Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und Mango [Tender lamb in a delicately flavored sauce with mango]

Minze Joghurtsauce, Koriander und Green Chillis

Gemischter Salat mit gebratene Salmon [Mixed salad with fried salmon]

Indischer Weichkäse, gebacken in Kichererbsenmehl [Indian soft cheese fried in chickpea flour]

Mit Oliven und Hüttenkase in Essig Öl-Dressing [With olives and cottage cheese in vinegar oil dressing]

Knusprig gebackene Kartoffeln mit Zwiebeln Blumenkohl [Crispy baked potatoes with onions and cauliflower]

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen,Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen [Tender lamb pieces in a mild sauce from spices, cream, almonds, coconut and cashew nuts]

Frische Gemüse in einer Sauce aus Mandeln, Kokos, Kashwe-kernen und Sahne [Mixed vegetable in a mild sauce of spices, almonds, coconut, cashew nuts and cream]

Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln und frisches Kräuter der Saison [Homemade cheese with spinach, onions, yogurt and spices]

Kartoffeln mit Erbsen, Ingwer Knoblauch in Currysauce gebraten [Potatoes with peas, ginger garlic fried in curry sauce]

Garnelen gedünstet mit Basmati-Reis und orientalischen Gewürzen [Prawns stewed with basmati rice and oriental spices]

Saftig mariniertes Lammrückenfilet [Tandoori roasted lamb filet]

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten [Fresh homemade cheese with green peas cooked in onions, tomatoes, yogurt and spices]

Hausgemachter Käse, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Zucchine und Paprika am Spieß gegrillt [Homemade cheese, mint, tomatoes, onions, zucchini und capsicum grilled on a pike]

Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini und Paprika am Spieß gegrillt [Mushrooms, onions, tomatoes, zucchini und capsicum grilled on a pie]

Kartoffelplätzchen nach würziger nordindischer Art [Potato cookies after spicy North Indian style]

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis [3 different vegetable preparations, raita, salad, naan and basmati-rice]

2 verschiedene Fleischgerichte, Gemüsegericht, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis [2 different meat dishes, vegetable dish, raita, salad, naan and basmati-rice]

Fladenbrot gefüllt mit zwiebeln und frischer Koriander [Flat bread filled with onion and fresh coriander]

Blättringes Vollkornmehl-Brot mit Butter zubereitet [Buttered and leavened whole wheatbread]

Gefüllt mit frischem Kartoffeln [Filled with fresh patatoes]

Hühnerfleisch zubreitet mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika und Karotten in Churry-Sauce [Chicken in an exotic combination of spices, onions, garlic, tomatoes, capsicum and carrots]

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in einer cremigen [Butter-Sauce gebraten Creamed black lentils with spices fried in butter sauce]

Frische Auberginen mit Kartoffeln, Ingwer Knoblauch pikant gebraten [Fresh eggplants with potatoes, ginger garlic, spicy fried]

Kicherebsen und Kartoffeln in einer speziellen mit joghurt angerichteten Curry-Sauce [Chickpeas and potatoes in curry sauce]

Hausgemachter Frischkäse mit Tomaten in einer Sahne-Sauce [Fresh homemade cheese cooked in tomatoes and cream sauce]

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten [Cauliflower and potatoes cooked in Indian spices]

Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten [Aubergine grilled in Tandoor, mashed and seasoned with herbs and sauted with onions, ginger and garlic]

Gemischter Salat, gebratene Zwiebeln, Champignons, Paprika und Garnelen [Mixed salad, fried onions, mushrooms, peppers and shrimps]

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und mit Gemüsen [Lamb pieces in a delicately flavored sauce and with vegetables]

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und frischen Koriander in Karahi zubereitet [Chicken with onions, garlic, tomatoes and fresh coriander]

Zartes Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und Mango [Tender Chicken in a delicately flavored sauce with mango]

Lammrückenfilet aus dem Tandoor, orientalisch abgeschmeckt mit Tomaten und Joghurt, verfeinert mit Masala-Sauce [In tandoor baked lamb fillet in oriental spices with tomatoes and yogurt]

Hühnerfleisch zubereitet in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, gelben Linsen, Sahne und Kokos [Chicken in an exotic combination of spices, lentils, cream and coconut]

Lachsfilet mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniert [Salmon marinated in the traditional style and grilled in the tandoor]

Nussbrot Nut bread

Mit frischen grünen Chilli [Fresh green Chilli]

Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch [Yellow lentils with in butter saured onions and garlic]

Basmati-Reis mariniert mit Hausgemachtem-Käse und exotischen Gewüzen

Mariniert Okraschoten in Kichererbsenteig frittiert [Marinated okra pods fried in chickpea batter]

Knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken [Baked lentil crackers with tomatoes, onions, coriander, cucumber]

Frittierter Blumenkohl mariniert in Masala [Fried cauliflower marinated in Masala]

Paneer, Onion Rings, Kartoffel, Chilli, Blumenkohl, auberginen veg. Pakoras

Gem. vorspeisen Veg mit Chicken, Fish King Prawns Pakoras

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne mit Spinat [Lamb pieces in a delicately flavored sauce with spinach]

Indisches Ballonbrot [Indian Balloon Bread]

Gefüllt mit frischer Minze [Filled with fresh mint]

Gebratener Reis mit frischen Erbsen und Kartoffeln

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander [Lady finger with onions, tomatoes, ginger and spices]

Komposition aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten [A platter of assorted tandoori delicacies]