Löwen - Menú completo

mit frischen Pilzen und Zwiebeln, flambiert mit Weinbrand, dazu hausgemachten Spätzle

vom Schwein mit Pommes frites

mit Kokosmilch, Limettenblättern und Basmatireis

an Sherry und Balsamico mit Feldsalat und Bodenseeapfel

mild oder scharf mit Salatbukett und Brot

mit Apfel-Feigen-Chutney und Salatgarnitur

an Preiselbeersoße mit Selleriesalat und karamellisierten Pistazien

geräuchert mit Sahnemeerrettich und Kartoffelpuffer

an Orangensoße mit Rahmwirsing und Kartoffelkrusteln

mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren, dazu Wurzelgemüse und Bratkartoffeln

mit Karotten, Gurke, Tomaten, Kresse und Kartoffelsalat

vom Neuseeländer Premium Rinderrücken mit Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle

gegrilltes Rumpsteak vom Neuseeland Premium Rind mit Fettrand (ca. 250g) und Garnelen auf Grillgemüse, dazu Pommes frites

mit Kalbslyoner, Emmentaler Käse und Zwiebeln garniert, dazu Brot

mit Kirschtomaten und Parmesan

mit Kräuterflädle oder Leberspätzle

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

gebratenes Filet und geschmortes Bäckle mit Selleriepüree und buntem Gemüse dazu Kroketten

großer bunter Salat mit gebackenen (paniert) Fischknusperli dazu Sauce Remoulade

mit Röstzwiebeln an Kartoffel-Blattsalat

Schweinefilet an Pilzrahmsoße, Rostbraten und hausgemachte Maultasche auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln

mit Meerrettich und Kartoffel-Blattsalat

an Gänsejus mit Blaukraut und Kartoffelklöße

mit Zwiebeln abgeschmälzt an Kartoffel-Blattsalat

dazu Sauce Remoulade und Kartoffel-Blattsalat

in Kräuterrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle

auf Wokgemüse, Kokos-Limetten-Soße und knusprigem Erdnuss-Panko, mit Basmatireis

mit Mandelbutter oder natur gebraten, dazu Dampfkartoffeln

Olivenöl und Zitrone, dazu gebratenes Kapsee-Hechtfilet

an Gemüse-Riesling-Soße, dazu Dampfkartoffeln